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商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 店家介紹 - 簡單的上海家常菜，襯托出食材的原味Chefs的已故主廚王惠仁創立了一種名為「減法中式」的精緻口味，將食材本身的味道帶出來。出生於上海的政治世家的他，因愛好而成為了一名廚師。即使在王廚師去世後，這種飲食理念仍然是這家餐廳的核心。店名的由來源自王先生的中文“Kifukuji”，意思是“創造幸福的人”。
中華料理重視“減法美學”，簡單溫和的調味，襯托出食材的品質，這是從已故王惠仁先生那裡繼承下來的。我們非常注重每個細節，包括調味料，用法國海鹽作為鹽，用植物油代替豬油，並根據菜餚的不同使用三種醬油。現在，他的女兒王三和接手了生意，並盡量利用所有的原料，避免浪費。有時我們也會加入自家田地種植的特殊蔬菜。
「番茄炒蛋」是廚師的標配菜，將煙燻肉的香氣與番茄的酸味融為一體。透過用猛烈的火焰一次煎炸，保留了其香氣，同時增添了濃鬱的煙燻香氣。我們還提供用獨特的醬汁製成的“八角醬炒竹莢魚”，味道微甜而柔軟，以及只使用具有獨特風味的肉製成的“黑糖醋排骨”。另外，推薦可以品嚐到蝦的鮮甜和口感的“蝦香蒸”和“蝦春捲”。
本店位於住宅區的一角，距離新宿御苑前站步行5分鐘。店內裝潢以白色為主，周圍明亮的燈光，營造出乾淨優雅的空間。這裡氣氛小而溫馨，平日午餐時擠滿了在辦公區工作的人，週六則擠滿了年輕夫婦和家庭。晚餐非常適合休閒娛樂、約會以及與家人和朋友一起用餐。請在各種場合放鬆、謙虛。
我們提供 10 多種紅酒和白酒。香檳和不含酒精的氣泡飲料也很受歡迎。我們定期更換清酒陣容並備有精心挑選的品牌。燒酒方面，我們選擇了與中國料理不衝突、味道柔和的米燒酒。我們還備有多種紹興酒，請您品嚐多種酒精飲料來搭配您的菜餚。
購買須知
- *如果您想預訂3人或以上，請透過電話與我們聯繫。 *本店最後點餐時間為晚上 9:00，營業至 22:00。感謝您的體諒。 *如果您想要套餐，請提前致電與我們聯繫。
- 餐廳服務費（店內用餐結帳時另行收取）：5%服務費 *以上資訊僅供參考。實際收費以當地收費為準。
費用包含/不包含
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: CHEF'S（シェフス）
地址: 新宿區新宿1-24-1藤和High Town 1F11：00 — 14：00
17:30 — 22:00
星期日和假日
休息日
十月至十二月期間每週二休息，僅提供午餐。
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