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ー 餐廳介紹 ー
說起餐廳的名字「禪園」,其實和中國還頗有淵源,店主取自台灣的張學良故居「少帥禪園」的「禪園」二字。(「少 帥禪園」建於1920年,1960年開始張學良和夫人就被幽居在此,因此而得名。) 「禪園」對食材的要求很高,現任廚師長是料理名店出身,技藝精湛,在他的指導下,餐廳每個月都會更換最新的套餐內容,選出最適合這個季節的食材進行 創作,把四季的變化融入料理當中。 招牌料理天然真鯛飯,選用了肉質絕佳的明石海峽野生鯛魚,調味料只使用酒和鹽,用特製土鍋明火燜製而成,鯛魚的鮮味完全融入到一粒粒米飯中 ,是不可多得的美味佳品。 只是味道還不夠,餐廳每一道料理的擺盤都經過精心設計,各種食材和餐具顏色的搭配都能讓人眼前一亮;安靜且舒適的和式裝修也是餐廳的一大亮點,在這樣的 環境下用餐本身就是一種享受。
ー 套餐介紹 ー
季節性開胃小菜拼盤 · 高級和牛涮涮鍋 · 配菜 · 白飯 · 醃製蔬菜 · 味噌湯 · 季節性甜點]
季節性開胃小菜拼盤 · 高級和牛涮涮鍋 · 配菜 · 白飯 · 醃製蔬菜 · 味噌湯 · 季節性甜點
懷石料理套餐(圖片僅供參考)
店內環境(圖片僅供參考)
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