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ー 餐廳介紹 ー
作為世界知名的頂級飯店,麗思卡爾頓本身就是卓越的代名詞。作為飯店旗下的餐廳「水暉」秉承了一貫的高水準,店內有著十分華麗的裝修,很多地方用上了日本的傳統工藝。 有別於一般的餐廳,水暉分為四個獨立的區域,分別是壽司、天婦羅、鐵板燒和懷石料理四個部分,分別製作不同類型的料理。每個分部都是由名廚掌勺,從食材的選用和新鮮程度,到細緻的烹飪過程,到最後精美的擺盤,每一個環節都做到了無可挑剔。水暉最有名的是天婦羅,即便在高手如雲的京都,也是屬於最頂尖的那一部分,主廚藤元建司已經有二十多年的日本料理烹飪經驗,在天婦羅烹飪領域已經獲得無數讚譽。 食材會選用當季最優質的材料,天然藏紅花油的使用鎖住了食材本身的美味,做成的菜餚自帶清雅香味,非常值得一試。除了天婦羅,其它三類料理也都非常出色,對於想要一次品嚐多種料理的顧客,餐廳也特別推出了「主廚推薦嚐鮮晚餐」,一份套餐內包含了四種料理類型,全方位滿足您的味蕾。
ー 套餐介紹 ー
內容僅供參考,實際以店家提供為準
水暉最廣為人知「天婦羅料理」(圖片僅供參考)
鐵板燒料理(圖片僅供參考)
壽司料理(圖片僅供參考)
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