為確保能安排最新鮮的大閘蟹,敬請於兌換期限內聯絡商戶送貨或取貨,逾期兌換恕不接受退款或退貨。
指定方案不適用於購買「25-50隻以上自取」之限定優惠,敬請留意。
根據香港法律,未滿18 歲以下人士不可購買令人醺醉的酒類。
取消訂單皆不予退款。
需要按照預訂日期及當天開放時間內使用,逾期失效。
不能與其他優惠同時使用。
購買方案後不能更改其他方案或退款。
用戶必須先了解及清楚購買之詳情及方法,不能以此作理由提出爭議。
以上圖片及餐牌僅供參考,食物款式會因應貨源或季節而調整。
付款成功後,顧客將會收到由系統所發出的購物確認信,所有交易資料以此確認信為準,請務求在確定購買前確認填妥正確的聯絡資料。
特別天氣情況下(例如天文台發出8號或以上熱帶氣旋警告信號、紅色或黑色暴雨警告信號等),請自行聯絡商戶查詢當天安排,但不設退款。
如有任何爭議,KKday 及 永利威 將保留最終決定權。
大閘蟹可能帶有寄生蟲,例如肺吸蟲。為確保食用安全,請務必將大閘蟹徹底煮熟,特別是蟹黃和蟹肉部分。高溫烹煮能有效殺死寄生蟲,建議蒸煮時間至少15至20分鐘,直至蟹殼變紅、蟹肉呈白色並凝固。切勿生食或半生不熟的大閘蟹。
大閘蟹屬於受規管的動物產品,一般不允許跨境攜帶。各國家及地區對活體或未經加工的貝類水產動物均設有嚴格的檢疫規定,以防止疾病傳播。在未取得合法許可證或未經檢疫的情況下,個人攜帶大閘蟹過關,可能會被充公及受到處罰。建議在出發前查閱目的地最新的檢疫法規。
大閘蟹雖然美味,但性寒且膽固醇含量較高。一般建議成人一次食用一至兩隻為佳,兒童或腸胃較為敏感者則應酌量減少。進食時可配搭薑茶或溫熱的黃酒,有助於暖胃。過量食用或會引致消化不良或身體不適。
活的大閘蟹體內細菌數量較少,一旦死亡,體內的細菌會迅速繁殖,分解蟹肉中的蛋白質,產生組織胺等有毒物質。食用死蟹可能引致食物中毒,出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀,嚴重者更可能危及健康。因此,為確保安全,切勿食用已死亡的大閘蟹,應選購活潑鮮活的大閘蟹。
要分辨永利威大閘蟹的生猛度,可觀察其反應。活蟹的眼珠會轉動,觸鬚擺動頻繁,蟹腿有力且活動自如。輕觸蟹眼或蟹腿時,活蟹會迅速縮回。此外,生猛的大閘蟹通常體表濕潤有光澤,聞起來沒有異味。確保所選購的大閘蟹充滿活力,是享受美味的基礎。
購買永利威大閘蟹後,應盡快食用以確保最佳風味。若需短期儲存,可將活蟹用濕毛巾或濕報紙覆蓋,放入冰箱冷藏室(約攝氏5至8度),但切記不要直接浸泡在水中。儲存期間需確保蟹身濕潤,並定期檢查其生猛度。建議在購買後24小時內烹煮食用,不宜長時間儲存。
永利威作為百年老字號,極為重視食品安全。為保障消費者權益,供應商已獲香港政府簽發各類「受限制食物售賣許可證」,包括「售賣介貝類水產動物(大閘蟹)」的進口商編號(TR-12-002436)及網上銷售許可證編號(0351807743),確保永利威所提供的大閘蟹符合嚴格的衛生與安全標準。
永利威提供兩款主要的大閘蟹:江蘇養殖場大閘蟹與日本北海道大閘蟹。江蘇大閘蟹以其肉質飽滿、蟹黃豐腴及蟹膏甘香聞名,通常生長於天然水域環境。日本北海道大閘蟹在風味、肉質細膩度上可能有所不同,帶有獨特的海洋鮮味。兩者均為優質品種,消費者可依個人喜好選擇。