工作室樓下入口較多,為便利尋找,統一集合於屈臣氏大藥房,請於上課時間前十分鐘至集合地點集合,若遲到請自行尋找前往工作室。
集合地點: 屈臣氏大藥房
地址: 台北市大同區迪化街一段34號
GOOGLE MAPS連結( https://goo.gl/maps/RDQjWSPR2rGwhaSC6 )
工作室地點:
台北市大同區迪化街一段21號4樓025室
課程中,蠟材的溫度較高,須小心勿奔跑嬉戲。
星期一 10:00–19:00 (最後入場時間: 23:59)
星期二 10:00–19:00 (最後入場時間: 23:59)
星期三 10:00–19:00 (最後入場時間: 23:59)
星期四 10:00–19:00 (最後入場時間: 23:59)
星期五 10:00–19:00 (最後入場時間: 23:59)
星期六 10:00–19:00 (最後入場時間: 23:59)
星期日 不開放
傳統台灣珍珠奶茶通常包含紅茶、牛奶(或奶精)、糖以及獨特煙韌的珍珠(又稱波霸)。這些元素結合起來,創造出一款深受喜愛、口感獨特且味道清新的飲品,而大稻埕的製燭體驗則以此為靈感,創作出蠟燭版本。
在大稻埕製燭體驗期間,參加者會了解珍珠奶茶在台灣的文化意義和歷史背景。手工技巧方面,則包括製作逼真的蠟燭組件,例如模仿茶與奶的層次,以及用蠟塑造獨立的珍珠,讓參加者能親手製作獨特的紀念品。
珍珠,又稱波霸,是珍珠奶茶的關鍵元素,其獨特的煙韌口感使其與其他飲品區別開來。珍珠通常由樹薯粉製成,帶有微甜、中性的味道,能與茶和奶完美搭配。其Q彈的質地為順滑的飲品帶來令人愉悅的對比,是台灣美食體驗中一個有趣且標誌性的部分。
傳統珍珠奶茶的糖分和卡路里含量可能較高,主要來自茶底中添加的糖以及富含碳水化合物的珍珠。牛奶或奶精也 contrib ute 了卡路里。對於關注攝取量的人士,訂購實體飲品時,有時可選擇減糖或使用植物奶等替代品。
傳統小籠包是一種精緻的蒸餃,內餡為調味的豬肉碎和鮮美的熱湯。餃子皮薄且頂部有細緻的褶子。其主要特色包括小巧的體積、咬下去時爆出的熱湯,以及風味十足的豬肉餡,使其成為著名的點心美食。
小籠包最主要的區別在於餃子內部含有豐富的肉凍,這些肉凍在蒸製過程中會融化成湯汁。雖然其他餃子通常皮較厚且封口,內餡多樣,但小籠包的皮非常薄,褶子分明,並且總是配有獨特的熱湯餡。
「小籠包」的普通話發音大致是「xiǎo lóng bāo」。 「小」意指細小,「籠」指竹製的蒸籠,「包」則指包子或餃子。了解其發音有助於加深對這款標誌性台灣美食的欣賞,這在例如大稻埕等地的文化探索中經常會遇到。
小籠包主要成分包括來自餃子皮的碳水化合物、豬肉餡的蛋白質和脂肪,以及湯汁所含的少量卡路里。與大多數蒸製食品一樣,適量食用可以成為均衡飲食的一部分。具體的營養成分會因大小和確切的食材用量而異。