商品說明
－ 方案介紹 －
1. Salisterra 拾味香港下午茶體驗
香港居舍由即日起至10月31日期間推出拾味香港下午茶體驗，新菜單由行政副總廚 Tony Leung傾力打造，以現代烹飪方式重新演繹香港地道飲食文化。
在香港土生土長的副總廚 Tony 從本地經典美饌中汲取靈感，以創意的現代視角與保留食材原味的手法，重塑傳統港式風味，為是次下午茶菜單注入獨特的本土情懷。是次下午茶菜單的鹹點包括自家製燒賣配以蘑菇 XO 醬、加入車打芝士及花生醬的鹹牛肉三文治，以及以Salisterra招牌菠蘿撻為靈感所創作的蜜餞金蠔撻配炸薑絲。
經典英式鬆餅亦巧妙融入本地傳統文化，分別推出芝麻香蔥與紅棗兩款獨特口味，並搭配洛神花士多啤梨果醬與香濃的康沃爾凝塊忌廉。
甜點部分，奶茶歌劇院蛋糕將標誌性港式奶茶融入其經典層次之中；而裹滿菠蘿吉士內餡的菠蘿包泡芙則巧妙重現了經典菠蘿油的香脆美味。最後，下午茶體驗以陳皮紅豆慕絲蛋糕及豆乳忌廉薏米撻作結，味道層次豐富且甜而不膩，重現經典粵式糖水的精髓。
- 查看菜單：按此
- 供應日期：6月1日至7月31日 （6月21日 不適用)
- 用餐時間：星期一至日 15:00 - 17:00
鹹點(Savory)
- 釀雞翼, 臘味及洋薏米
- 自家製燒賣及蘑菇 XO 醬
- 鹹牛肉, 雞蛋, 車打芝士及花生醬三文治
- 蜜餞金蠔撻及炸薑絲
甜點 (Sweet)
- 菠蘿包泡芙
- 豆乳忌廉薏米撻
- 奶茶歌劇院蛋糕
- 陳皮紅豆慕絲蛋糕
鬆餅(Scones)
- 芝麻香蔥鬆餅或紅棗鬆餅
- 康沃爾凝塊忌廉及洛神花士多啤梨果醬
－ 條款及細則 －
- 需於入座前出示電子憑證
- 不可取消或更改預約
- 只適用於堂食
- 不可兌換為現金
- 不可與其他折扣優惠同時使用
- 由於貨源關係，香港居舍保留修改以上菜單項目之權利。如有更改，恕不另行通知
- 如有任何爭議，香港居舍保留最終決定權
Salisterra下午茶
用餐環境
購買須知
費用包含/不包含
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示 QR code
憑證兌換期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內兌換，逾期失效
體驗地點
地點名稱: 香港居舍
地址: Upper House, 88 Queensway, Admiralty, 香港取消政策
- 商品一經訂購完成後，即不可取消、更改訂單，亦不得請求退款
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常見問題
Salisterra 位於香港金鐘 The Upper House 嘅頂層。呢個高樓層嘅位置造就咗佢獨特嘅氣氛，同時亦確立咗佢作為一個與眾不同嘅餐飲熱點。
Salisterra 主要靈感嚟自地中海豐富嘅色彩同埋風味。呢種影響係佢嘅概念同埋設計嘅核心，亦塑造咗客人嘅整體體驗。
Salisterra 嘅整體氣氛被清晰咁形容為溫馨同埋人文主義。呢種感覺營造出一個令人賓至如歸、舒適嘅環境，令呢度成為一個愉快嘅用餐地點。
Salisterra 嘅概念係模仿經過昇華嘅法式小酒館。呢個意思係指一種精緻而又親切嘅用餐體驗，將經典小酒館嘅元素融入其中，並帶有一絲高雅嘅感覺。
Salisterra 推出一個獨家嘅「Salisterra X NONFICTION 下午茶套餐」。呢個聯乘系列為客人帶來一個獨特且精心策劃嘅體驗。
Salisterra 嘅設計特別受到地中海相關嘅豐富色彩同埋風味嘅影響。呢啲元素經過悉心融合，營造出一個別具特色嘅視覺同埋感官體驗。
Salisterra 嘅內部設計以源自地中海豐富色彩同埋風味嘅特色為主。呢啲元素結合佢所講嘅溫馨同埋人文主義氣氛，創造出一個獨特嘅美學風格。
Salisterra 呈現一個溫馨、人文主義氣氛嘅品牌形象，令人聯想到昇華咗嘅法式小酒館。佢嘅地中海啟發進一步增強咗呢種形象，提供一種精緻而又易於親近嘅體驗。
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