【KKday推薦獨家套餐】全球首家米其林星級小販：廖凡小販@唐人街

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主廚陳漢明的父母都是農民，他在馬來西亞怡保的甘榜長大。他的家人在自家農場飼養牲畜並種植農產品。陳主廚的烹飪之旅始於他每天為家人準備食物。他對烹飪的熱愛源於他早期接觸烹飪的熱情。

陳主廚對烹飪的熱情的基本原則是相信所有人都應該享受美味的食物。 15歲時，他離開學校和出生地，為了尋找工作而移居新加坡。早年在香港廚師手下當學徒期間，他學習並開發了醬油雞的食譜。 2009年，陳主廚在牛車水熟食中心創辦了了凡醬油雞飯面。

對於那些喜歡街頭小吃的人來說，到新加坡旅行一定要到了了凡小販店 (Liao Fan Hawker Chan) 停留一下。你應該給 KKday 推薦套餐：小販陳招牌醬油雞飯配叉燒、燒肉和滷蛋一個機會。美妙的味道一定會讓您難忘。