商品說明
－母親節主題－
「燕歸巢・愛如珍」母親節燕窩主題自助餐
「燕歸巢・愛如珍」母親節燕窩主題自助餐是一場專為禮讚母愛而設的盛宴，為您提供一個與家人共聚、向生命中最重要女性致敬的優雅場所。今年的母親節，我們以滋補與感恩為核心，特別呈獻主廚自助晚餐亮點——燕窩蝦肉蜂巢。這道佳餚將鮮美蝦肉與珍稀燕窩完美結合，象徵著對母親無微不至的呵護與敬意。這不僅是一次味覺的享受，更是一份誠摯的節日心意，讓母親在專屬她的節日裡，盡情品味這份如珍珠般珍貴的暖意與寵愛。
- 菜單
- 供應日期：2026年5月9-10日
- 用餐時間：
- 自助午餐：5月9日 11:30am-2:30 pm；5月10日 11:00am-1:15pm（第一輪）/ 1:45pm-4:00 pm（第二輪）
- 自助晚餐：5:00pm-7:00pm（第一輪） / 8:00pm-10:30pm（第二輪）
－主題介紹 －
1. 自助午餐
「國際美食」
西餐廳國際美食自助午餐為您帶來多款來自世界各地的特色美饌。必食精選包括：即開生蠔、雪花蟹腳、海鮮拼盤、雜錦剌身、滋味熱葷、芝士拼盤及多款精緻甜品，包括芒果拿破崙、即製班戟等。
*即開生蠔暫停供應（為確保食客安全與餐飲品質，本酒店一向嚴格選用來自美國進口的優質生蠔。然而，因應近日市場上對生蠔的食安關注，為秉持最高安全標準，酒店決定即日起暫停供應所有生蠔。 暫停供應生蠔期間，酒店的廚藝團隊將輪流推出各式熟蠔美饌，以持續為您帶來豐富的餐飲體驗）
2. 自助晚餐
「香江舊城風味」海鮮自助晚餐
以舊城風貌與昔日香江的人情味為靈感，「香江舊城風味」海鮮自助晚餐承載九龍飲食記憶的經典佳餚，廚藝團隊以細膩手法演繹熟悉而動人的地道滋味。主廚以傳統烹調手法演繹九龍街頭的熟悉味道，原殼燒海鮮拼盤精選多款優質原殼海鮮，以恰到好處的火候烤製，將海鮮本身的鮮甜與天然香氣完美釋放。每一口都呈現最純粹的鮮味與豐富口感，讓食材的原味成為焦點，細味海洋的清新氣息。避風塘蒜香辣炸蠔 則向香港經典避風塘風味致敬。新鮮生蠔裹上薄薄麵衣，炸至金黃酥脆，再配以香氣四溢的蒜蓉與微辣椒香，外脆內嫩、鮮味濃郁，層次分明，展現地道風味的精髓。
多款匠心香江風味之作匯聚一席，帶領賓客細味香江舊城深厚而難忘的飲食文化，重現九龍舊城獨有的美食文化與歷史韻味。
- 2026年3月1日至4月30日菜單
山海臻饌・和牛海參自助晚餐
山海臻饌・和牛海參自助晚餐精選一系列來自大地與海洋的頂級食材。席間亮點首推日本A5和牛薄燒，高等級和牛經香煎後釋放出濃郁油脂香氣，口感豐腴順滑。傳統名菜方面，蠔皇海參花菇炆鮮掌以慢火細燉，將海參的彈牙與鵝掌的軟滑完美融合，滋味醇厚。此外，賓客亦可享用壽喜燒白樺豬野菜鍋，鮮嫩的白樺豬肉片搭配時令鮮甜野菜，在正宗的壽喜燒湯底中交織出和諧而滿足的味覺體驗。
- 2026年5月1日至6月30日菜單
- 用餐時間：6:30pm-10:00pm
3. 周末下午茶自助餐
「美祿®️ 聰明豆®️繽紛樂園」周末下午茶自助餐 於「美祿®️ 聰明豆®️繽紛樂園」周末下午茶自助餐中，一同投入春日與復活節交織的歡樂氛圍。
這場洋溢歡欣氣氛與童趣氣息的美食盛宴，以兩款深受喜愛的經典甜品元素為靈感，幻化成一系列充滿色彩魅力的朱古力創作，為春日午後添上甜蜜驚喜。
下午茶以活潑色調結合精緻甜點工藝，為賓客帶來愉悅又富味覺層次的餐飲體驗，最適合與家人共享快樂時光。整個甜點亮點圍繞美祿®的濃郁可可香氣與聰明豆®的繽紛歡樂色調展開。
兩者融合，為週末下午茶注入節慶般的歡欣氣氛，呈現出色彩亮麗、趣味十足的美味體驗！
- 2026年3月1日至4月30日菜單
「足」動味蕾・「樂」場爭鋒可口可樂®️主題周末下午茶自助餐
準備好迎接熱血沸騰的週末賽事時刻！「足」動味蕾・「樂」場爭鋒可口可樂®️主題周末下午茶自助餐為週末注入活力，將球場上的澎湃氣氛帶到餐桌之上，以活力、美食與足球激情打造一場精彩盛宴。
踏入充滿動感的自助餐區，彷彿置身熱鬧球場看台。琳瑯滿目的創意美饌如同明星陣容登場，每道菜式都洋溢著比賽的節奏與激情，為味蕾展開一場緊張刺激的「食」力對決。席間亮點首推一系列以雜莓及可口可樂®️ 為靈感的創新美饌，酸甜多汁的莓果香氣，巧妙融合可口可樂®️ 的經典氣泡風味，層次鮮明、驚喜十足，每一口都「入球」得分！
號召您的最佳拍檔，一同投入這場充滿歡笑與熱情的週末下午盛會，在色彩繽紛、滋味澎湃的氛圍中盡情享受。這不只是一場下午茶，更是一場為味蕾喝采的精彩賽事！
- 2026年5月1日至6月30日菜單
- 用餐時間：3:30pm-5:30pm
－ 餐廳介紹 －
西餐廳 Promenade
- 換領地址：九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓西餐廳 (紅磡港鐵站C2出口)
「國際美食自助」午餐
「香江舊城風味」海鮮自助晚餐
「美祿®️ 聰明豆®️繽紛樂園」周末下午茶自助餐
「足」動味蕾・「樂」場爭鋒可口可樂®️主題周末下午茶自助餐
日本A5和牛薄燒
「燕歸巢・愛如珍」母親節燕窩主題自助餐限定：燕窩蝦肉蜂巢
購買須知
費用包含/不包含
注意事項
特別通知： 為確保食客安全與餐飲品質，本酒店一向嚴格選用來自美國進口的優質生蠔。然而，因應近日市場上對生蠔的食安關注，為秉持最高安全標準，酒店決定即日起暫停供應所有生蠔。 暫停供應生蠔期間，酒店的廚藝團隊將輪流推出各式熟蠔美饌，以持續為您帶來豐富的餐飲體驗。
西餐廳於繁忙時段將擴展雅座至毗鄰的咖啡廊，實際座位安排將視乎當天餐廳訂座情況而定
訂購視乎供應情況而定， 並以確付確認為準。
換領只適用於閣下已購買之日子，逾期換領將不被接受。
不可兌換現金或其他服務。
兌換時請出示電子憑證。
兒童價目適用於5-11歲，兌換時須出示身份證以核實年齡。
此優惠如有更改，恕不另行通知。
圖片只供參考。
用餐時間和場地分配以酒店供應情況和最終確認為準。
於抵達時出示電子憑證或實體兌換憑證，其他形式之兌換憑證將不獲受理。
不可與其他優惠一併使用；每張憑證只限使用一次。
自助午餐以及下午茶自助餐消費滿HK$400 / 自助晚餐消費滿HK$600，均可享用三小時免費代客泊車服務，只限每枱乙輛私家車，名額有限，先到先得。
所有菜單或因酒店餐廳之供應情況而有所更改，並不作另行通知 。
所有已確認的訂單一概不設退款、不可更改或取消。
如有任何查詢，請致電31606880 或電郵fnb.hpme@harbour-plaza.com
如有任何爭議，都會海逸酒店保留最終決定權。
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示 QR code
憑證兌換期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內兌換，逾期失效
體驗地點
地點名稱: 西餐廳
地址: 九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓西餐廳 (紅磡港鐵站C2出口)取消政策
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