-限定主題-
「極味海皇龍躉」父親節自助餐
父親節盛宴以尊貴的「魚中之王」龍躉為主角,呈獻膠質豐富且肉質厚實的金銀蒜蒸原條龍躉,盡顯海洋珍饈的極致風味。除了豐盛的海鮮饗宴,自助晚餐更特別呈獻限定供應的醬燒A3和牛粒,憑藉其細密的大理石紋油花與入口即化的極致口感,將節日慶祝昇華至更高層次,海鮮盛宴與和牛臻品交織,將節日慶祝昇華至尊貴境界,為每位父親獻上難忘的味蕾禮遇。
- 菜單
- 供應日期:2026年6月20-21日
- 用餐時間:
- 自助午餐:6月20日 11:30am - 2:30pm;6月21日(第一輪)11:00am - 1:15pm,(第二輪)1:45pm - 4:00pm
- 自助晚餐:6月20日(第一輪)5:00pm - 7:30pm,(第二輪)8:00pm - 10:30pm;6月21日 6:30pm - 9:30pm
-主題介紹 -
1. 自助午餐
「國際美食」
西餐廳國際美食自助午餐為您帶來多款來自世界各地的特色美饌。必食精選包括:即開生蠔、雪花蟹腳、海鮮拼盤、雜錦剌身、滋味熱葷、芝士拼盤及多款精緻甜品,包括芒果拿破崙、即製班戟等。
*即開生蠔暫停供應(為確保食客安全與餐飲品質,本酒店一向嚴格選用來自美國進口的優質生蠔。然而,因應近日市場上對生蠔的食安關注,為秉持最高安全標準,酒店決定即日起暫停供應所有生蠔。 暫停供應生蠔期間,酒店的廚藝團隊將輪流推出各式熟蠔美饌,以持續為您帶來豐富的餐飲體驗)
- 2026年5月1日至6月30日菜單
- 2026年7月1日至8月31日菜單
- 用餐時間:12:00pm-2:30pm
- 任飲汽水(8款口味)、咖啡及紅茶,星期六、日及公眾假期每位成人可免費獲贈一杯指定紅酒/白酒/啤酒,兒童可獲贈一杯橙汁。
2. 自助晚餐
山海臻饌・和牛海參自助晚餐
山海臻饌・和牛海參自助晚餐精選一系列來自大地與海洋的頂級食材。席間亮點首推日本A3和牛薄燒,高等級和牛經香煎後釋放出濃郁油脂香氣,口感豐腴順滑。傳統名菜方面,蠔皇海參花菇炆鮮掌以慢火細燉,將海參的彈牙與鴨掌的軟滑完美融合,滋味醇厚。此外,賓客亦可享用壽喜燒白樺豬野菜鍋,鮮嫩的白樺豬肉片搭配時令鮮甜野菜,在正宗的壽喜燒湯底中交織出和諧而滿足的味覺體驗。
「清風仲夏海鮮祭」自助晚餐
「清風仲夏海鮮祭」自助晚餐 一場驚險刺激的味蕾冒險在「清風仲夏海鮮祭」自助晚餐隆重登場,於七月及八月期間以濃郁香辣與極致鮮味交織 的佳餚,定義了整個仲夏的餐飲體驗。豐富的風味地圖由多款招牌菜式徐徐展開,當中包括完美平衡了火辣與麻香 的四川麻辣水煮小龍蝦,以及湯頭濃郁、配料豐富的泰式 海鮮船麵。這趟海洋探索之旅更因完美烤製的西式焗蠔而更顯豐盛,確保每位賓客的盤中都能體驗到煙燻香氣與海 洋鮮甜的完美交融,並為這個夏天帶來難忘的熱辣震撼。
- 用餐時間:6:30pm-9:30pm
- 任飲指定啤酒、汽水(8款口味)、咖啡及紅茶,每位成人可免費獲贈一杯指定紅酒/白酒/啤酒,兒童可獲贈一杯橙汁。
*即開生蠔暫停供應(為確保食客安全與餐飲品質,本酒店一向嚴格選用來自美國進口的優質生蠔。然而,因應近日市場上對生蠔的食安關注,為秉持最高安全標準,酒店決定即日起暫停供應所有生蠔。 暫停供應生蠔期間,酒店的廚藝團隊將輪流推出各式熟蠔美饌,以持續為您帶來豐富的餐飲體驗)
3. 周末下午茶自助餐
「足」動味蕾・「樂」場爭鋒可口可樂®️主題周末下午茶自助餐
準備好迎接熱血沸騰的週末賽事時刻!「足」動味蕾・「樂」場爭鋒可口可樂®️主題周末下午茶自助餐為週末注入活力,將球場上的澎湃氣氛帶到餐桌之上,以活力、美食與足球激情打造一場精彩盛宴。
踏入充滿動感的自助餐區,彷彿置身熱鬧球場看台。琳瑯滿目的創意美饌如同明星陣容登場,每道菜式都洋溢著比賽的節奏與激情,為味蕾展開一場緊張刺激的「食」力對決。席間亮點首推一系列以雜莓及可口可樂®️ 為靈感的創新美饌,酸甜多汁的莓果香氣,巧妙融合可口可樂®️ 的經典氣泡風味,層次鮮明、驚喜十足,每一口都「入球」得分!
號召您的最佳拍檔,一同投入這場充滿歡笑與熱情的週末下午盛會,在色彩繽紛、滋味澎湃的氛圍中盡情享受。這不只是一場下午茶,更是一場為味蕾喝采的精彩賽事!
「益力多沁涼盛夏之約」 周末下午茶自助餐
一場遠離酷暑的愜意邂逅在「益力多沁涼盛夏之約」周末下午茶自助餐優雅上演,精心呈獻一系列融入了這款經典乳酸飲品酸甜風味的精緻鹹甜美點。這個季節限定的餐飲體驗將傳統下午茶美點重新演繹,注入一抹清新怡人的酸甜滋味,打造出既玩味又精緻的豐富饗宴,完美驅散午後的悶熱。這個專為周末及公眾假期打造的風味綠洲,為渴望在假期放鬆身心的賓客、家庭與甜品愛好者,提供了一個清爽輕盈且別具創意的午後休閒首選。
- 用餐時間:3:30pm-5:30pm
- 任飲汽水(8款口味)、咖啡及紅茶,每位成人可免費獲贈一杯指定紅酒/白酒/啤酒,兒童可獲贈一杯橙汁。
- 餐廳介紹 -
西餐廳 Promenade
- 換領地址:九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓西餐廳 (紅磡港鐵站C2出口)