都會海逸酒店自助餐｜西餐廳 Promenade Restaurant

－主題介紹 － 

1. 自助午餐

「國際美食」

西餐廳國際美食自助午餐為您帶來多款來自世界各地的特色美饌。必食精選包括：即開生蠔、雪花蟹腳、海鮮拼盤、雜錦剌身、滋味熱葷、芝士拼盤及多款精緻甜品，包括芒果拿破崙、即製班戟等。

*即開生蠔暫停供應（為確保食客安全與餐飲品質，本酒店一向嚴格選用來自美國進口的優質生蠔。然而，因應近日市場上對生蠔的食安關注，為秉持最高安全標準，酒店決定即日起暫停供應所有生蠔。 暫停供應生蠔期間，酒店的廚藝團隊將輪流推出各式熟蠔美饌，以持續為您帶來豐富的餐飲體驗）

• 2026年7月1日至8月31日菜單
• 用餐時間：12:00pm-2:30pm
• 任飲汽水(8款口味)、咖啡及紅茶，星期六、日及公眾假期每位成人可免費獲贈一杯指定紅酒/白酒/啤酒，兒童可獲贈一杯橙汁。

2. 自助晚餐

「清風仲夏海鮮祭」自助晚餐

「清風仲夏海鮮祭」自助晚餐 一場驚險刺激的味蕾冒險在「清風仲夏海鮮祭」自助晚餐隆重登場，於七月及八月期間以濃郁香辣與極致鮮味交織 的佳餚，定義了整個仲夏的餐飲體驗。豐富的風味地圖由多款招牌菜式徐徐展開，當中包括完美平衡了火辣與麻香 的四川麻辣水煮小龍蝦，以及湯頭濃郁、配料豐富的泰式 海鮮船麵。這趟海洋探索之旅更因完美烤製的西式焗蠔而更顯豐盛，確保每位賓客的盤中都能體驗到煙燻香氣與海 洋鮮甜的完美交融，並為這個夏天帶來難忘的熱辣震撼。

尊尚美饌將於7月20日起供應：

椒鹽鮮活波士頓龍蝦匯海珍：薈萃鮮活波士頓龍蝦、麵包蟹、三文魚頭腩、帶子及魷魚等海鮮珍饈，炸至金黃酥脆。佐以惹味椒鹽、蒜蓉及辣椒大火翻炒，鑊氣十足，呈獻極致香口誘人的海洋盛宴

泰式明爐花膠沙巴龍躉魚：鮮美嫩滑的沙巴龍躉與滋補花膠完美結合，配上酸辣惹味的泰式明爐醬汁。糅合香茅、辣椒與鮮檸檬汁的獨特香氣，酸甜開胃，交織出極具泰式風情的鮮甜滋味

蠔皇花膠鮑魚燴扁意粉 #：奢華的中西合璧佳餚，將滋補軟糯的花膠與鮮嫩鮑魚融入煙韌的扁意粉中。意粉均勻裹上濃郁鮮甜的蠔皇醬汁，呈獻極致的雙重鮮味饗宴（只限於星期五至六供應）

• 2026年7月1日至8月31日菜單
• 用餐時間：6:30pm-9:30pm
• 任飲指定啤酒、汽水(8款口味)、咖啡及紅茶，每位成人可免費獲贈一杯指定紅酒/白酒/啤酒，兒童可獲贈一杯橙汁。
  

*即開生蠔暫停供應（為確保食客安全與餐飲品質，本酒店一向嚴格選用來自美國進口的優質生蠔。然而，因應近日市場上對生蠔的食安關注，為秉持最高安全標準，酒店決定即日起暫停供應所有生蠔。 暫停供應生蠔期間，酒店的廚藝團隊將輪流推出各式熟蠔美饌，以持續為您帶來豐富的餐飲體驗）

3. 周末下午茶自助餐

「益力多沁涼盛夏之約」 周末下午茶自助餐

一場遠離酷暑的愜意邂逅在「益力多沁涼盛夏之約」周末下午茶自助餐優雅上演，精心呈獻一系列融入了這款經典乳酸飲品酸甜風味的精緻鹹甜美點。這個季節限定的餐飲體驗將傳統下午茶美點重新演繹，注入一抹清新怡人的酸甜滋味，打造出既玩味又精緻的豐富饗宴，完美驅散午後的悶熱。這個專為周末及公眾假期打造的風味綠洲，為渴望在假期放鬆身心的賓客、家庭與甜品愛好者，提供了一個清爽輕盈且別具創意的午後休閒首選。

• 2026年7月1日至8月31日菜單

• 用餐時間：3:30pm-5:30pm
• 任飲汽水(8款口味)、咖啡及紅茶，每位成人可免費獲贈一杯指定紅酒/白酒/啤酒，兒童可獲贈一杯橙汁。
  

－ 餐廳介紹 －

西餐廳 Promenade

• 換領地址：九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓西餐廳 (紅磡港鐵站C2出口)