屯門｜香港黃金海岸酒店 Hong Kong Gold Coast Hotel｜聆渢咖啡廳｜自助午餐・自助晚餐

母親節晚餐期間限定

2026年5月8-10日 每位母親將獲贈一份鮮奶燉花膠及桃膠。

－ 精選產品 －

海鮮巡禮自助晚餐 (1月供應)

聆渢咖啡廳引領您踏上一趟海洋鮮味之旅！馳名的戶外炭烤區特別加入多款即燒海鮮，包括蒜香扇貝、原隻照燒魷魚、鹽燒白鱔、牛油蒜香沙白、原條秋刀魚等，炭火的焦香與海鮮的甘甜完美融合，為味蕾帶來極致享受。每位賓客尊享主廚悉心呈獻的法式焗龍蝦米多乙客， 濃郁醬汁與細嫩龍蝦交織出奢華滋味，令人一試傾心。

熱葷系列特別加入滋陰養顏的姬松茸赤肉燉竹絲雞，及矜貴上乘的鮑汁花膠炆海參，為自助餐增添養生滋味。甜品方面，必試輕盈綿密、蛋香馥郁的自家製梳乎厘班戟，佐以糖漿及水果，風味更佳。

週末及公眾假期，炭烤區更有原隻炭烤乳豬，皮脆肉嫩、香氣馥郁，讓美味升華，締造非凡享受。

亞洲風味盛會自助晚餐 (5月供應)

聆渢咖啡廳呈獻全新 「亞洲風味盛會自助晚餐」，讓您一次嚐遍多款東方滋味！馳名的戶外炭烤區新增多款即燒海陸美饌，包括韓式醬燒牛仔骨、孜然烤羊扒、日式醬燒白鱔等，炭火的焦香層層滲入食材之中，帶來視覺、味覺及嗅覺的三重享受。每位賓客更可尊享主廚匠心烹調的胡椒大頭蝦乙隻，黑胡椒的辛香與爽彈蝦肉完美交織，齒頰留香。

熱葷系列特別加入泰式火山風味豬肋骨，酸辣辛香為味蕾注入驚喜刺激。烤肉專區的即切慢烤和牛肩胛肉、松露香草西班牙小羊側腹骨，同樣不容錯過。即煮的花膠螺片鮑汁撈麵及精選海鮮粥，為盛宴餐桌增添一抹矜貴滋味。甜品方面，必試即焗即製的港式雞蛋仔，以外脆內軟的經典甜品為豐盛晚宴畫上甜美句號。

【脆皮烤乳豬・週五提早登場】
由 5 月 1 日起，原本只於週末及公眾假期供應的人氣即烤美食——原隻脆皮烤乳豬，現亦於星期五晚上於炭烤區加推供應。外皮酥脆鬆化，肉質嫩滑多汁，讓人再三回味。

精選菜式：

前菜

• 紐西蘭青口
• 雪花蟹腳
• 即切魚生
• 雜錦芝士拼盤

熱葷

• 花膠螺片鮑汁撈麵 
• 精選海鮮粥 
• 泰式火山風味豬肋骨 
• 慢烤和牛肩胛肉 
• 松露香草西班牙小羊側腹骨 
• 蜜汁焗黑毛豬叉燒 

炭燒美饌 

• 和牛內側牛腿肉 
• 安格斯牛橫隔肌 
• 韓式醬燒牛仔骨 
• 泰式香燒雞翼 
• 孜然烤羊扒 
• 鮮嫩魷魚翼 
• 日式醬燒白鱔 
• 彈牙大蝦 

甜品 

• 港式雞蛋仔 
• 芒果拿破崙 
• 斑蘭戚風蛋糕 
• 藍莓芝士蛋糕 
• 朱古力噴泉 
• Häagen-Dazs雪糕杯

聆渢咖啡廳自助午餐／週日早午餐

精選菜式：

• 紐西蘭青口
• 白蜆
• 翡翠螺
• 海蝦
• 匈牙利燴牛肋條
• 糯米飯
• 豬腳薑醋
• 香辣酥炸雞

*所有菜單或因酒店餐廳之供應情況而有所更改，並不作另行通知

－ 酒店資訊 －

• 酒店地點：香港青山公路1號 
• 用餐地店：聆渢咖啡廳
• 自助午餐供應時間：星期一至六中午 12 時至下午 2 時 30 分 
• 週日早午餐供應時間：星期日早上 11 時 30 分至下午 3 時
  
• 自助晚餐供應時間：每天晚上 6 時 30 分至 10 時

－ 惡劣天氣營業安排 －

惡劣天氣情況營業情況： 紅色/黑色暴雨：照常營業

3號風球或以上：照常營業

客人於惡劣天氣情況下仍可如常前往用餐。

若您需要因惡劣天氣申請改期，可於當天直接聯繫餐廳並向餐廳了解改期安排（改期視乎餐廳座位供應情況再作安排）。

－ 條款及細則 －

• 請於換領日期 48 小時前購買，方可享有優惠
• 客人必須出示換領信以享優惠
• 食品圖片及影片只供參考
• 頁面上之菜單只供參考，內容或有更改，實際可供應之菜式視季節、食材購買及存貨等因素而異，餐廳毋須事先通知
• 所有已確認的訂單一概不設退款、不可更改或取消。
• 不可與其他優惠一併使用；每張電子憑證只限用一次
• 如有任何爭議，香港黃金海岸酒店保留最終決定權