在這個全球首創的可持續發展世界中,您將了解可持續酒莊的實踐方式,以及它們對您和地球的意義!
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在 Gemtree Wines,您將探索生物動力學的世界。了解他們對促進麥克拉倫谷地區生物多樣性的承諾如何在成功的永續農業實踐中發揮如此巨大的作用。
接下來,您將參觀碳中和酒莊 Hither & Yon,以了解他們在葡萄種植和釀酒過程中採取了哪些措施來減少對環境的影響。
午餐時,您將享受 The Salopian 團隊提供的季節性盛宴,他們的大部分農產品都是從當地的有機花園中可持續採購的。
有這麼多低幹預、素食友好的有機釀酒廠可供品嚐,您將直接了解大規模生產的葡萄酒與這些小生產商精心釀造的葡萄酒之間的區別。
了解什麼是生物動力學種植以及其如何使葡萄園和當地生態系統受益
在 Salopian 餐廳享用時令午餐
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