香港海洋公園萬豪酒店｜Pier Lounge and Pier Bar

－ 方案介紹 －

1.燒烤自助晚餐

海陸饗宴燒烤自助晚餐

今個盛夏，Pier 酒廊呈獻全新「海陸饗宴燒烤自助晚餐」，將海洋珍饈與頂級肉類完美結合。廚師團隊嚴選冰鎮鱈場蟹腳、鮮甜波士頓龍蝦及香蒜牛油大蝦，締造極致鮮美的海洋風味。烤肉專區則有焦香四溢的燒美國頂級肉眼牛扒、香脆烤西班牙原隻乳豬以及極具風味的香草燒羊髀，讓人回味無窮。現場更備有多款特色沙律前菜、新鮮壽司刺身、以及精緻甜品雪糕，享受豐盛滿足的週末時光。

• 按此查看餐牌（由2026年6月12日起供應）

• 用餐時間：星期五-六 6:30pm - 10:00pm；星期日6:00pm-10:00pm

2. 精選四道菜晚市套餐

品嚐精選前菜如鮮蝦柚子法式雜菜沙律、蜆肉粟米周打湯。主菜可自選牛板腱扒或鯛魚柳煙肉卷等，另有精緻黑朱古力甜品。

• 按此查看餐牌（由2026年6月8日起供應）

• 用餐時間：6:00pm - 10:00pm

3.加州美酒配搭晚宴

誠邀您參加 Pier 酒廊於 9 月 8 日舉辦的加州美酒配搭晚宴，沉醉於美國加州涼爽沿海與高海拔風土所孕育的優雅與濃郁風味！當晚將帶您品味加州名莊 Kendall-Jackson 的五款精選佳釀，當中包括創下連續三十多年蟬聯全美銷售冠軍、且為歷任白宮國宴指定常備用酒的經典 Vintner's Reserve Chardonnay 白酒。主廚團隊以佳釀的濃郁果香、順滑奶油感與層次豐富的橡木桶香氣為靈感，細意設計出六道菜專屬餐單，由鮮甜海鮮、香濃烤肉，到自家製意大利麵，每道佳餚皆與美酒的風味完美交融。當晚更特別邀請到法籍侍酒大師 Pierre-Marie Pattieu 親臨現場擔任客席講者，為您親自解構品酒賞析、葡萄酒配搭與酒莊背後的傳奇故事，締造一場非凡的品味盛宴。

• 按此查看餐牌（9月8日起供應）

• 用餐時間：7:00pm - 11:00pm

4. 下午茶（兩位用）

盛夏和風下午茶

精選來自日本的優質食材，糅合法式糕點的精湛工藝，呈獻一系列精緻鹹甜點。甜點包括茶香濃郁的日本抹茶紅豆麻糬慕斯蛋糕、綿密細緻的日本紫薯蒙布朗蛋糕、果香清新的日本柚子荔枝杏仁撻，及香甜柔軟的士多啤梨蜜糖忌廉蛋糕。鹹點方面則有清甜鹹香的巴馬火腿配日本蜜瓜、鮮美十足的和歌山吞拿魚他他配脆薯餅、酸甜開胃的水牛芝士番茄串及經典酥皮腸仔卷。每份下午茶附上經典英式鬆餅，佐以英式奶油忌廉、玫瑰士多啤梨醬及茉莉柚子果醬，配咖啡或茶，共饗悠閒盛夏時光。

• 盛夏和風下午茶餐牌（由2026年6月8日起供應）

• 用餐時間：3:00pm - 5:00pm

－ 用餐地點 －

黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店 Pier Lounge & Pier 酒吧

－ 「兩小時游泳池通行證」指定套票條款及細則 －

客人請先到餐廳領取手帶再前往游泳池。

為了您的安全，客人在使用游泳池前請先參考游泳池使用守則。

游泳池的營業時間可能會根據天氣情況而改變 。

指定游泳池使用時間：10:00 am - 12:00 pm。