千鶴寓意「千隻紙鶴的祝福」,餐廳主廚匠心細作,打造高級日本美饌,各式美食數之不盡,從壽司、魚生刺身到日式鐵板燒,應有盡有。 講究用料的千鶴日本料理素以新鮮材料見稱,讓您嘗盡心愛的日式美食。餐廳每天均提供多款特色時令日本佳餚,必定令您大快朵頤。
-方案介紹-
1. 千鶴鐵板燒半放題早午餐
千鶴日本料理的「鐵板燒半放題早午餐」,每道菜品都經過主廚精心挑選和匠心製作,便可盡享任點任食炸物及鐵板燒菜式,套餐還包括沙律、前菜、刺身、鐵板燒主菜及甜品,為這頓高級盛宴畫上完美的句號。
2. 千鶴刺身及鐵板燒日式放題晚餐
千鶴蜜柑鯛魚刺身鐵板燒A3 和牛日式放題晚餐
3. 千鶴母親節· 喜之次、波士頓龍蝦御膳
於這個意義非凡的日子,千鶴誠意呈獻八道菜母親節限定「喜之次波士頓龍蝦御膳」,以匠心巧藝與矜貴食材慰勞辛勤的母親。八道菜盛宴匯聚多款珍稀食材,由精緻的帕馬火腿蟹肉野菜沙律揭開序幕,配以鮮甜細膩的連子鯛薄造。,隨後奉上被譽為「深海紅寶石」的鹽燒喜之次,肉質細嫩,油脂甘香。
主菜精彩呈獻海陸雙輝 —— 鮮美彈牙的波士頓龍蝦佐以濃郁海膽醬,搭配入口即化的宮崎 A5 和牛厚燒。其後奉上滋味醇厚的廣島牡蠣舞茸清湯及清新怡人的帆立貝梅子茶漬飯,為味蕾注入優雅平衡。最後以時令的日本白桃士多啤梨慕斯蛋糕作結,打造一場視覺與味覺雙重享受的尊貴盛宴。
-餐廳資料-
千鶴日本料理 - 都會海逸酒店 Harbour Plaza Metropolis
- 注意事項 -
師傅熟練地在鐵板上炮製美食,火光熊熊,香氣四溢,加倍令人垂涎三尺。從燒物、刺身、壽司、串燒及天婦羅等各款日式美食選擇
位於紅磡都會海逸酒店8樓的千鶴日本料理,環境舒適,部分座位可看到維港景色
圖片只供參考
在繁忙時間,客人有機會被安排坐鐵板區或壽司吧位置
提前至少24小時購買,方可使用
如有任何爭議,都會海逸酒店保留最終決定權
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