千鶴寓意「千隻紙鶴的祝福」,餐廳主廚匠心細作,打造高級日本美饌,各式美食數之不盡,從壽司、魚生刺身到日式鐵板燒,應有盡有。 講究用料的千鶴日本料理素以新鮮材料見稱,讓您嘗盡心愛的日式美食。餐廳每天均提供多款特色時令日本佳餚,必定令您大快朵頤。
-方案介紹-
1. 千鶴鐵板燒半放題早午餐
千鶴日本料理的「鐵板燒半放題早午餐」,每道菜品都經過主廚精心挑選和匠心製作,便可盡享任點任食炸物及鐵板燒菜式,套餐還包括沙律、前菜、刺身、鐵板燒主菜及甜品,為這頓高級盛宴畫上完美的句號。
2. 千鶴刺身及鐵板燒日式放題晚餐
千鶴縞鰺魚刺身鐵板燒A3 和牛日式放題晚餐
3. 千鶴父親節鱈埸蟹腳、孔雀鮑魚御膳
千鶴父親節鱈場蟹腳、孔雀鮑魚御膳為父親打造極致奢華的味覺慶典,由巧思十足的和牛蟹肉卷及明太子蛋卷開啟層次豐富的感官之旅。隨後呈獻清爽的蜜柑鯛薄造與鹹鮮紮實的鹽燒鱈場蟹腳,展現頂級海產的原始甘甜。主菜匯聚海陸巔峰,包括配上青海苔醬的鐵板孔雀鮑魚與油脂豐盈的宮崎A5和牛厚燒,搭配滋補的帆立貝牛蒡清湯與香脆的三文魚燒飯糰。最後以豆腐黑芝麻慕斯蛋糕作結。
-餐廳資料-
千鶴日本料理 - 都會海逸酒店 Harbour Plaza Metropolis
- 注意事項 -
鐵板孔雀鮑魚
師傅熟練地在鐵板上炮製美食,火光熊熊,香氣四溢,加倍令人垂涎三尺。從燒物、刺身、壽司、串燒及天婦羅等各款日式美食選擇
位於紅磡都會海逸酒店8樓的千鶴日本料理,環境舒適,部分座位可看到維港景色
圖片只供參考
在繁忙時間,客人有機會被安排坐鐵板區或壽司吧位置
提前至少24小時購買,方可使用
如有任何爭議,都會海逸酒店保留最終決定權
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