尖沙咀｜九龍酒店 The Kowloon Hotel｜倚窗閣 The Window Café｜海鮮自助餐

－ 使用說明 －

• 供應時段：

自助早餐供應時間：上午7時至上午10時

自助午餐供應時間：上午11時30分至下午2時30分 【母親節 5月10日供應時間：首輪上午11時至下午1時15分，次輪下午1時45分至下午4時】

自助晚餐供應時間：晚上6時至9時30分

• 母親節 5月10日晚餐：每位母親送椰王蛋白燉燕窩1份
  

母親節自助餐：

• 5月10日自助午餐供應時間：首輪上午11時至下午1時15分，次輪下午1時45分至下午4時

母親節自助晚餐精選菜式：

• 即煎和牛伴鴨肝
• 話梅花彫醉鮑魚
• 燕窩花之戀
• 和牛蟹肉芝士卷
• 燕窩香芒龍蝦沙律
• 鮑魚燕窩粥
• 花膠蟲草花螺頭燉湯
• 沙窩鮑魚一品煲
• 燕窩西米撈
• 燕窩椰汁糕
• 芝麻糊湯圓
• 原個椰皇燕窩燉鮮奶 (5月10日母親節當天每位母親奉送一客)

－ 自助餐介紹 －

國際海鮮 及 養生膳食自助午餐

精選養生膳食 ：

• 6款養生湯以淮山、黨參、五指毛桃、鮮人參、紅棗、姬松茸、花膠、北芪、沙參、玉竹作引 (每天輪流供應一款)
• 野生姬松茸燜雞
• 日本山藥蒸鮮排骨
• 南北杏桃膠雪耳糖水

精選美食：

• 雪花蟹腳
  
• 鮮海蝦 
• 熱葷
• 磯煮鮑魚
  
• 雜綿刺身
• 養生湯輪流供應
• 生滾海鮮粥 
• 煙刁草三文魚碟伴檸檬
• 碧綠翡翠炒海鮮
• 即切烤肉
• 香港地道美食 - 碗仔翅 
• 多達9 款Mövenpick雪糕 
• 杞子桂花糕 
• 木糠布甸

「味遊法國」自助晚餐 (5月11日開始）

精選養生湯：

• 6款養生湯以淮山、黨參、五指毛桃、鮮人參、紅棗、姬松茸、花膠、北芪、沙參、玉竹作引 (每天輪流供應一款)

重點推介： 法式龍蝦海龍皇湯

• 精選菜式：法式檸檬青口、法式燒鴨胸、香煎露絲瑪莉羊扒、紅酒燴牛尾、寶雲酥三文魚、香煎鵝肝、北京片皮鴨、鹽燒牛舌等
• 冰鎮海鮮：原隻日式磯煮鮑魚、雪花蟹腳、加拿大翡翠螺、鮮海蝦、智利藍青口、紐西蘭青口、香草小龍蝦
  
• 刺身：北海道帶子刺身、阿根廷紅蝦刺身、和牛加州卷、軟殼蟹加州卷等
• 即切烤肉：香草海鹽慢烤有骨肉眼扒
• 法式甜品： 火焰雪山（每晚8:15一輪）、心太軟、法式焦糖燉蛋、芒果拿破崙千層酥、蛋白檸檬撻、法式開心果費蘭蛋糕
  

使用日期：換領只適用於閣下已購買之日子，逾期換領將不被接受。

換領地址：尖沙咀彌敦道19-21號 九龍酒店2樓倚窗閣。繁忙時段或可能安排於龍逸軒 / 中間道酒吧用膳。