尖沙咀｜九龍酒店 The Kowloon Hotel｜中菜廳｜龍逸軒｜名廚推介午市/晚市套餐｜酒店餐飲優惠

－ 使用說明 －

• 供應時段：午市 星期一至日11:30 - 15:00； 晚市星期一至日 18:00 – 22:30
  
• 使用日期：換領只適用於閣下已購買之日子，逾期換領將不被接受。
  
• 換領地址: 尖沙咀彌敦道19-21號 九龍酒店2樓龍逸軒。繁忙時段或可能安排於倚窗閣 / 中間道酒吧用膳。

－ 期間限定 －

龍逸軒 40週年套餐

1. 蜜汁西班牙黑毛豬叉燒皇
2. 鮑參翅肚羹
3. 薑蔥百花煎釀斑球
4. 八頭鮑魚柚皮扣鵝掌
5. 黑椒馬鈴薯牛柳粒
6. 上湯野菌浸時蔬
7. 鮑汁福建炒飯
8. 生磨杏仁茶

母親節精選菜譜 - A

1. 精美三小碟：蜜汁西班牙黑毛豬叉燒皇、鹽燒帶子、香辣脆金磚
2. 百合無花果蓮子燉螺頭
3. 蟹肉桂花炒魚肚
4. 清蒸游水東星斑
5. 脆皮龍崗雞 (*4-5位脆皮雞半隻 / 6位或以上脆皮雞一隻)
6. 瑤柱鮮菇扒時蔬
7. 鮑汁福建炒飯
8. 懷舊芝麻卷 合桃酥

母親節精選菜譜 - B

1. 五代同堂：蔥油海蜇頭、香辣脆金磚、鎮江肴肉、子薑皮蛋、鹽燒帶子
2. 大紅乳豬全體
3. 百花炸釀蟹鉗
4. 原盅迷你佛跳牆
5. 清蒸原條游水東星斑
6. 上湯焗游水龍蝦(伊麵底)
7. 脆皮龍崗雞
8. 櫻花蝦炒芥蘭
9. 太極鴛鴦炒飯
10. 冰花雪耳燉萬壽果
11. 合桃酥 
12. 薑汁桂花糕

－ 餐牌參考 －

商務午市套餐 - 龍

1. 蜜汁西班牙黑毛豬叉燒皇 尖椒皮蛋 香辣脆金磚
2. 晶瑩鮮蝦餃 蟹籽蒸燒賣 鮮蝦春卷
3. 是日廚師靚湯
4. 薑蔥炆海斑頭腩煲 
5. 櫻花蝦炒玉蘭
6. 金菇銀芽原隻鮑魚炆麵
7. 生磨合桃露
8. 燕麥香芒卷

商務午市套餐 - 逸

1. 百花煎釀秋葵、蔥油海蜇頭、蜜汁西班牙黑毛豬叉燒皇 
2. 原隻南非鮑魚燒賣皇、沙律醬蝦多士、晶瑩鮮蝦餃 
3. 清蒸海星斑 
4. 薑蔥粉絲大蝦球煲 
5. 脆皮龍崗雞 
6. 瑤柱海皇泡飯 
7. 生磨蛋白杏仁茶 
8. 奶皇流沙煎堆

雙重滋味套餐「黃金片皮鴨 ‧玻璃蝦球」晚市套餐 （兩位起）

1. 百花釀秋葵
2. 滋味片皮鴨
3. 生滾香葱鴨肉湯
4. 玻璃明蝦球
5. 荷香籠仔蒸金銀蒜龍躉球
6. 櫻花蝦帶子粒炒絲苗
7. 自選中式糖水
8. 流沙奶皇煎堆仔 或 燕麥香芒卷

海天盛宴套餐

1. 百花炸釀蟹鉗
2. 竹笙海皇燕窩羹
3. 蒜蓉蒸開邊本地龍蝦(每位半隻)
4. 清蒸游水東星斑
5. 脆皮龍崗雞 (四至六位半隻 / 七位或以上全隻)
6. 唐生菜鮑魚伴鵝掌
7. 鮮蝦荷葉飯
8. 生磨合桃露
9. 流沙奶黃煎堆仔
10.  懷舊芝麻卷