尖沙咀｜九龍酒店 The Kowloon Hotel｜中菜廳｜龍逸軒｜名廚推介午市/晚市套餐｜酒店餐飲優惠

－ 使用說明 －

• 供應時段：午市 星期一至日11:30 - 15:00； 晚市星期一至日 18:00 – 22:30

• 使用日期：換領只適用於閣下已購買之日子，逾期換領將不被接受。

• 換領地址: 尖沙咀彌敦道19-21號 九龍酒店2樓龍逸軒。繁忙時段或可能安排於倚窗閣 / 中間道酒吧用膳。

－ 期間限定 －

龍逸軒 40週年套餐

1. 蜜汁西班牙黑毛豬叉燒皇

2. 鮑參翅肚羹

3. 薑蔥百花煎釀斑球

4. 八頭鮑魚柚皮扣鵝掌

5. 黑椒馬鈴薯牛柳粒

6. 上湯野菌浸時蔬

7. 鮑汁福建炒飯

8. 生磨杏仁茶

－ 餐牌參考 －

商務午市套餐 - 龍

1. 酒醉鮮鮑魚拌蔥油海蜇

2. 香筍金箔鮮蝦餃 瑤柱鳳眼餃 鮮蝦腐皮卷 (每位1件)

3. 是日廚師靚湯

4. 薑蔥炆龍躉斑頭腩

5. 荷塘月色 (百合,雲耳,蓮藕,銀杏,彩椒及荷蘭豆)

6. 自家制鳳城水餃生麵 (每位2粒)

7. 生磨合桃露

8. 燕麥香芒卷
   

商務午市套餐 - 逸

1. 蟹肉菜苗餃 沙律醬蝦多士 香筍金箔鮮蝦餃 (每位1件)

2. 金裝燒味拼盤(蜜汁叉燒 & 湘蓮燒鵝 & 蔥油海蜇)

3. 是日廚師靚湯

4. 清蒸游水海星斑

5. 紅酒燴牛尾 或 咕嚕蝦球(每席自選一項 Select one option per table)

6. 脆皮龍崗雞 *4-6位脆皮雞半隻 / 7位或以上脆皮雞一隻

7. 瑤柱玉蘭蛋白炒飯

8. 生磨蛋白杏仁茶

9. 奶皇流沙煎堆
   

雙重滋味套餐「黃金片皮鴨 ‧玻璃蝦球」晚市套餐 （兩位起）

1. 百花釀秋葵拼香辣脆金磚 (各 1 件)

2. 北京片皮鴨

3. 生滾香葱鴨肉湯

4. 玻璃蝦球

5. 花尾龍躉斑球 (每席可自選以下一項煮法)

   欖角廿年陳皮蒸龍躉球 OR 荷香籠仔蒸金銀蒜龍躉球 OR 薑蔥豉油皇炒龍躉球

6. 櫻花蝦帶子粒炒絲苗

7. 生磨合桃露

8. (每席可自選以下一項 ) 流沙奶皇煎堆仔 或 燕麥香芒卷

海天盛宴套餐

1. 芺蓉鮑粒焗釀蟹蓋

2. 金銀菜燉白肺湯

3. 上湯焗開邊本地龍蝦(每位半只)

4. 清蒸游水東星斑

5. 蠔皇北菇雜菌滑雞煲

6. 瑤柱竹笙扒菜膽

7. XO醬海皇炒飯

8. 生磨合桃露

9. 流沙奶黃煎堆仔 拼 懷舊芝麻卷