康普茶基礎與大師工作坊 |新加坡

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— 您可以期待什麼 —

開始製作您自己的康普茶吧！收到包含細菌的基本康普茶套件、帶說明的食譜、原材料，以及車間空間和設備的使用權。

從最基礎的開始，了解製作優質康普茶的必要條件。在嘗試自己製作康普茶之前，先了解一下細菌的各種用途、發酵方法和各種消毒方法。

如果您想進一步製作康普茶，康普茶大師工作坊課程將向您介紹不同的茶和混合茶，以提升您的品味。最重要的是，在您準備第二次發酵時，會介紹多種方法來為您的飲料注入不同的風味。除了添加您自己的獨特風味之外，您還可以嘗試將康普茶變成碳酸飲料，為您提供美味健康的蘇打水替代品。

— 康普茶工作坊詳情 —

初學者工作坊：

• 時長：2小時
• 將覆蓋到第一次發酵（1F），包括：
  - 為什麼細菌比我們想像的更重要
  - 細菌如何有助於身體健康
  - 發酵和益生菌
  - 消毒技術可防止有害微生物的形成，這些微生物可能會危害您的釀造
  - 我們可以在康普茶中找到什麼讓它與眾不同
  - 了解如何製作康普茶的基礎知識
  - 不該做什麼
  - 品嚐各種口味的康普茶

碩士工作坊：

• 持續時間：3 小時
• 將覆蓋到第二次發酵（2F），包括：
  - 各種茶葉選擇和混合
  - 識別釀造時的常見錯誤
  - 如何準備二次發酵
  - 3 種不同的方式來調味康普茶，帶來 3 種不同的美味效果
  - 如何製作碳酸康普茶作為健康蘇打水的替代品
• 如果時間允許，獎金：
  - 額外製作 1 件康普茶相關物品帶回家，向您展示如何將康普茶的新穎用途融入我們的日常生活