【81折起】日本近鐵餐飲鰻料理江戶川｜鰻魚真空包／ 鰻魚禮盒

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－ 餐廳介紹－

江戶川創業已有七十多年，精心培育、品質優良的鰻魚，配以匠人的精湛技藝及自豪的原始醬汁，使用後不斷添補上，烘烤出蓬鬆與芳香，將充滿鰻魚養分的原始醬汁傳承至今，帶給您美味的感動。

• 店家名稱：鰻料理  江戶川
• 店家地址：臺北市中山區中山北路一段105巷14號
• 官方網站：https://unagi-edogawa.com/tw/
  
• 營業時間：11:30 - 14:30 / 17:00 - 21:00
• 店家電話：02 - 2511-0993

－ 商品介紹－

• 品名：江戶川蒲燒鰻
  - 重量：每尾約 250g／半尾約 100g
  - 成分：鰻魚、糖、醬油
  - 產地：台灣
  - 有效日期：依商品外包裝標示 (YYYY/MM/DD)
  - 保存期限：冷凍 (-18 度) 保存 2年；冷藏保存 30日。
  - 注意事項：為保持產品最佳風味，開封後須盡速食用完畢。
  - 配送方式：黑貓宅急便／冷凍。
  - 食用說明：
  1. 沸水加熱：將真空袋直接放入沸水中，持續加熱 3～5 分鐘，拆封後食用。
  2. 微波爐加熱：拆開真空袋後，將鰻魚放置於盤上，用微波爐加熱 2～3 分鐘後即可食用。
  3. 烤箱加熱：鰻魚解凍後從真空袋取出，放入於烤箱，用 220度烤 3～4 分鐘，即可食用（別烤到燒焦喔!）

• 品名：江戶川白燒鰻
  - 重量：每尾約 200g
  - 成分：鰻魚、鹽
  - 產地：台灣
  - 有效日期：依商品外包裝標示 (YYYY/MM/DD)
  - 保存期限：冷凍 (-18 度) 保存 2年；冷藏保存 30日。
  - 注意事項：為保持產品最佳風味，開封後須盡速食用完畢。
  - 配送方式：黑貓宅急便／冷凍。
  - 食用說明：
  1. 烤箱加熱：將白燒鰻從真空袋拿出依照個人需要等分切好後，放在鋪好鋁箔紙的烤盤上，以 190°烤製 10~15 分鐘即可食用。
  2. 煎鍋加熱：
  a. 解凍好的白燒鰻依個人需要等分切好
  b. 準備煎鍋熱鍋後抹上薄薄一層食用油，小火加熱
  c. 放入白燒鰻，改用中大火將鰻魚兩面各煎烤 2~3 分鐘
  d. 魚肉煎至金黃色時，淋上少許清酒或米酒去腥提味
  e. 兩面煎烤 20~30 秒，煎烤之香酥即可食用
  
  
• 品名：江戶川蒲燒醬汁
  - 重量：每瓶約 125ml
  - 成分：醬油、味淋、糖
  - 產地：台灣
  - 有效日期：依商品外包裝標示 (YYYY/MM/DD)
  - 保存期限：未拆封常溫 / 已拆封冷藏；保存 1 年。
  - 注意事項：為保持產品最佳風味，開封後須盡速食用完畢。 
  
  
• 製造商：近鐵餐飲國際股份有限公司
• 地址：台北市中山區中山北路1段105巷14號
• 電話：02-2511-2991