土佐

土佐是日本高知县的古代称谓，意为英勇男子汉的国度。该地域位于四国岛南部，北接四国山脉，南临太平洋，保留了土佐和纸、室户世界地质公园等文化遗产和历史遗迹。

土佐料理是日本高知县的传统乡土料理，特点在于食材主要取自大海和高山，最大限度保留食材本身的口感和香味。推荐品尝壶炖山菜海鲜和石斑鱼炖锅，味道鲜美。

四國地方由德島縣（阿波國）、香川縣（讃岐國）、愛媛縣（伊予國）和高知縣（土佐國）四個縣組成，因此被稱為四國。

在高知县，您可以体验到古老的土佐和纸制作工艺，参观现存的历史遗迹如室户世界地质公园和高知城，感受江户时期“土佐二十四万石”的政权体系。

高知县旧称土佐国，其名称源自神话传说，被认为是英勇男子汉的国度。该地区在历史上形成了重要的“土佐二十四万石”政权体系。