走进托斯卡纳第一代松露商——Gazzarrini家族(自1885年起)的「家」。在圣米尼亚托,您将体验一场结合自然、饮食文化与在地传统的感官与教育之旅。
活动从在适合狩猎的森林环境中挖掘松露开始,沉浸在典型的托斯卡纳景观中。您将由松露猎人、他的猎犬以及专属导游全程陪同。您将漫步在苔藓与泥土的香气中,聆听脚下的森林声响,最重要的是,学习尊重自然的节奏,并信任带领您找到珍贵块菌的猎犬嗅觉。
狩猎结束后,体验将进入欢聚时刻:以一杯气泡酒(Prosecco)作为迎宾酒,并品尝各式松露风味的烤面包(例如:松露酱、松露布鲁斯凯塔、四起司松露、蘑菇松露等)。随后是招牌料理:撒上大量新鲜季节性松露的细面,并搭配葡萄酒、水与咖啡。
当天,您将深入了解松露的世界:猎人的秘密、猎犬训练、如何辨识与烹饪松露。我们还会提供您体验期间拍摄的照片。行程最后将停留在Gazzarrini商店,您可以在此购买新鲜松露与松露产品。
活动时间:约2~3小时。建议穿著:运动服装与舒适的鞋子;如有需要可提供靴子。