请务必再次确认电子凭证上注明的接送详情、集合地点与场次时间。
行程将从瓦哈卡市的接送开始,并品尝一杯来自南谢拉(Sierra Sur)当地生产商的咖啡。您将与我们一同决定当天的菜单,短暂步行至索索科特兰(Xoxocotlán)的当地市场挑选新鲜食材,随后返回农场进行花园导览与食材采摘。
练习传统烹饪技巧(使用 comal 烤盘、metate 石磨、molcajete 石臼、柴火),使用木制压模制作尼克斯塔马化(nixtamalized)玉米饼,准备包含您自选莫雷酱(mole)的多道式料理,并在树下享受品饮时光。
亲手制作巧克力,并品尝当地生产商提供的梅斯卡尔酒。费用包含所有食谱、炉灶/烤箱烹饪调整建议以及数位食谱包。