克里特島：拉西錫高原烹飪課程｜希臘

加入我們，展開一場難忘的一日遊，深入探索拉西錫高原（Lasithi Plateau）豐富的烹飪傳統。此行程非常適合美食愛好者與文化探索者，讓您在克里特島迷人的風景中，親身體驗克里特島的烹飪藝術。
行程從參觀歷史悠久的凱拉修道院（Kera Monastery）開始，感受寧靜的環境，欣賞美麗的壁畫與建築。接著前往卡米納基村（Kaminaki），直接從當地花園採摘新鮮食材。親自體驗從產地到餐桌的過程，挑選最優質的農產品用於烹飪課程。在這裡，您還有機會體驗擠羊奶，與克里特島的牧羊傳統進行連結。
隨後，我們將在風景如畫的澤爾米亞多村（Tzermiado）停留，在當地小酒館進行戶外烹飪課程。在當地廚師的指導下，學習製作道地的克里特島料理，例如 Dakos（以番茄與起司製成的清爽在地料理）、Dolmadakia（以葡萄葉包裹米飯與香草的精緻料理）、Tzatziki（經典希臘優格醬，搭配小黃瓜、大蒜與香草）以及 Mizithropitakia（美味的小餡餅，內餡為當地起司 Mizithra）。烹飪時，您還可以品嚐當地生產的拉基酒（Raki）或希臘咖啡。
烹飪課程結束後，您有自由活動時間探索澤爾米亞多。您也可以在當地小酒館用餐，延伸您的美食體驗，這裡的所有食材皆取自周邊地區，確保您能享用到新鮮道地的餐點。與我們一起體驗地中海料理的核心，感受其對健康的好處與精緻的風味。
克里特島飲食是地中海烹飪傳統的基石，以促進長壽與健康聞名，強調使用新鮮的在地食材，以及代代相傳的經典食譜。此行程
不僅教您烹飪道地料理，更讓您深入了解造就克里特島美食獨特魅力的文化與傳統！

10:00 抵達凱拉修道院
10:30 從修道院出發
11:00 抵達澤爾米亞多 – 烹飪課程
14:00 從查米亞多（Tzermiado）出發
15:30 抵達伊拉克利翁（Heraklion）

路線：100km
時長：8小時

凱拉修道院（Kera Monastery）停留時間：約0.5小時
查米亞多（Tzermiado）停留時間：3小時
額外費用：凱拉修道院（Kera Monastery）門票：EUR 2.00