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- Veerna 是當地最棒的廚師。她製作的卡利楚尼亞(kalitsounia)多年來一直深受歡迎。
- 所有食材皆直接從花園採摘,或向當地農民採購。
- 歡迎來到我們的家。熟面孔常會順道過來與我們的賓客打招呼。
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观光行程
| 出圑模式 | 散客拼团 |
| 交通方式 | 自行前往 |
| 餐食安排 | 含午餐、含晚餐、含点心 |
商品说明
首先,女主人會以自製茶點或希臘咖啡歡迎您的到來。
在享用飲品與餅乾的同時,您將會了解以地中海飲食為基礎的菜單內容。
烤羊肉是第一道準備的料理,因為它需要在燃木石烤爐中烹調超過 2 小時。了解這道菜為何被稱為「大盜的晚餐」及其歷史意義。
接著,您將準備鑲嵌蔬菜與葡萄葉捲(dolmades)。從花園採集香草與蔬菜作為餡料。捲葡萄葉是一項精細的技巧,您將會學會如何操作!隨後將其放入烤箱烹調。
拿出您的擀麵棍,接下來是製作卡利楚尼亞(kalitsounia)的麵團!將這些傳統餡餅的麵團擀開,並填入起司與野生蔬菜。
開胃菜最後準備,但會最先享用。製作希臘優格黃瓜醬(Tzatziki)與達科斯(dakos)。這些簡單卻美味的料理,絕對會成為您回家後想重現的口袋名單。
最後,用餐時間到了。請盡情享用您親手製作的精美傳統克里特島料理,並搭配大量的當地葡萄酒。
記得留點胃給甜點!餐後總會提供甜點。