維琴察丘陵：酒莊參訪與葡萄酒品飲｜義大利

在風景如畫的貝里奇丘（Colli Berici）體驗釀酒的魅力，展開一場沉浸式的葡萄園之旅與品酒冒險。這座酒莊坐落於義大利威尼托大區（Veneto）的寧靜角落，邀請您穿越時光，品味其豐富且具歷史意義的風土所孕育的果實。

您的參訪將從漫步於古老的葡萄藤間開始，其中一些藤蔓甚至已超過百年歷史，綿延在陽光普照的山丘上。這裡獨特的富含礦物質「紅土（terrarossa）」土壤，在培育出能釀造出風味濃郁且口感豐富的葡萄酒的葡萄方面，扮演了關鍵角色。在探索過程中，您將了解塑造每個葡萄園地塊的多樣微氣候，從溫暖、向陽的山頂，到涼爽、避風的山谷。

在寧靜的漫步之後，您將坐下來品嚐精選的四款酒莊頂級葡萄酒。這些酒款包含使用原生與國際葡萄品種釀造的白酒與紅酒，每一款都經過精心搭配，佐以精緻起司、義式火腿（prosciutto）及其他手工醃製肉品等在地美食。
您可能會品嚐到的酒款包括 Il Rocolo 夏多內（Chardonnay），這是一款清新而複雜的白酒，經過橡木桶陳釀，帶有果香以及些許香草與蜂蜜的氣息。另一個亮點可能是 Riva Olivaro 卡本內（Cabernet），這是一款由卡本內弗朗（Cabernet Franc）、卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）與卡門內里（Carmenere）混合釀造的酒款，充滿大膽的果香與細緻的香料味，非常適合搭配烤肉與濃郁的起司。

您也可能會品嚐到 La Vigna Vecia 托凱紅（Tocai Rosso），這是一款酒體輕盈的紅酒，帶有鮮明的櫻桃香氣，是貝里奇丘獨有的特色。這款酒由歷史悠久的當地品種釀造，與魚類和義大利麵料理皆十分搭配。最後，La Costiera 為這場體驗畫下句點，這是一款由桑嬌維塞（Sangiovese）、卡本內弗朗、梅洛（Merlot）與托凱紅混合釀造的酒款，以深邃的紅果風味與些許黑胡椒氣息聞名，非常適合搭配羊肉與牛肉等豐盛料理。

這系列多元的葡萄酒展現了酒莊對品質與永續發展的堅持。葡萄藤採用友善環境的方式照料，且不進行人工灌溉，這能促進根系深入土壤，讓葡萄孕育出濃郁且自然的風味。熟成過程在法國橡木桶中進行，為每一款葡萄酒增添了更深層的風味與複雜度。

在您品味這些葡萄酒的同時，將被貝里奇丘陵（Colli Berici）的自然美景所環繞。由古老地質運動塑造的起伏地貌，提供了全景視野與寧靜的氛圍，讓這場品酒體驗令人難忘。

無論您是經驗豐富的葡萄酒愛好者，還是單純想在義大利鄉間享受美好的一天，這趟導覽與品酒行程都完美融合了歷史、風味與鄉村生活的魅力。您將帶著對這片土地以及代代相傳的釀酒傳統更深刻的體會離開。

非常適合情侶、家庭、好友團體與公司出遊。