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基安蒂經典產區:橄欖園導覽與油品品嚐及午餐|義大利
- 透過導覽與品嚐活動,探索托斯卡納橄欖油的秘密
- 認識 Frantoio、Leccino 和 Moraiolo 橄欖品種
- 享受橄欖油品嚐與輕午餐
- 品嚐 2 款不同橄欖油與 4 款葡萄酒,並了解其風味特色
- 探索橄欖園並了解油品萃取過程
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观光行程
| 出圑模式 | 散客拼团 |
| 交通方式 | 自行前往 |
| 导览类型 | 导览游 |
| 餐食安排 | 含午餐 |
| 观光类型 | 自然景观 |
| 交通工具 | 步行 |
商品说明
行程開始時,先漫步於橄欖園中。認識不同種類的橄欖樹,並了解為何這三種品種的混合能造就橄欖油獨特的風味與香氣。
接著,了解將橄欖轉化為油的過程,從清潔、壓碎、揉捏到冷離心萃取。探索油品是如何製作的,以及如何保留新鮮香氣。
隨後,學習如何辨識優質橄欖油。品嚐農場生產的兩款橄欖油,分析 Moraiolo 的草本氣息、Leccino 典型的杏仁香氣,以及 Frantoio 鮮割青草、朝鮮薊的強烈風味,並感受其苦味與辛辣味之間的完美平衡。
行程最後,在品嚐室享用輕午餐。品嚐淋上新油的溫熱義式烤麵包(Bruschetta)、搭配兩款不同巴薩米克醋的佩克里諾起司(Pecorino)、當地薩拉米香腸(Salami)與芬諾基奧納香腸(Finocchiona),以及現切的義式生火腿(Prosciutto crudo)。
购买须知
注意事项
行前須知:請穿著適合步行的舒適衣物與鞋子
行前須知:導覽結束後,戶外空間可供您額外停留使用