薩比奧內塔是一座文藝復興時期的防禦城市，自2008年起被聯合國教科文組織（UNESCO）列為維吉爾城市，同時也被義大利旅遊俱樂部（Touring Club）評為「義大利最美麗的村莊」之一。漫步在這座平地而起的防禦堡壘的城牆內與狹窄街道間，彷彿穿越時空，沉浸在一位追求高品質生活的精緻王子所打造的城市氛圍中。這位王子就是韋斯帕夏諾·科隆納·貢扎加。導覽行程包含參觀公爵宮（Ducal Palace）及其著名的貢扎加騎馬雕像、由安德烈亞·帕拉底歐（Andrea Palladio）著名合作者文森佐·斯卡莫齊（Vincenzo Scamozzi）所設計的古劇場（Teatro all'Antica，他將維琴察奧林匹克劇院的典範帶到了薩比奧內塔），以及擁有古物長廊（Galleria degli Antichi）的花園宮（Palazzo del Giardino）。行程最後將參觀加冕聖母教堂（Church of the Incoronata）、猶太會堂（Synagogue）與公爵博物館（Museo del Ducato），穿梭於充滿古董店與寧靜巷弄的歷史舊城區。
