北埃特納火山：2002 年火山口 – 油品／蜂蜜品嚐 – 酒莊午餐｜義大利

請務必再次確認電子憑證上所載的您所選方案之接送詳情、集合地點與場次時間。

探索 2002 年火山噴發口與埃特納火山（Etna）北側的迷人風光，品嚐兩款代表埃特納地區的特級初榨橄欖油與蜂蜜，並在酒莊享用道地午餐，全程皆位於埃特納火山迷人的北側。
在指定集合地點接送後，當天行程將以搭乘 4×4 巴士展開，帶您探索 Piano Provenzana 的自然奇觀，並透過簡單的健行活動，沿著海拔 2,000 公尺處的 2002 年火山噴發口邊緣漫步。健行結束後，我們將前往品嚐特級初榨橄欖油與埃特納蜂蜜。這項體驗不僅是為了讓您認識並品嚐埃特納地區特有的特級初榨橄欖油與蜂蜜，更旨在提供您辨識與欣賞高品質特級初榨橄欖油與蜂蜜的必要知識。
品嚐活動包含：
產品基本特性的感官介紹，深入探討決定其品質與在地特色的感官面向
針對兩款含有常見缺陷的特級初榨橄欖油樣本進行嗅覺分析，學習如何辨識這些缺陷，並將其與優質橄欖油的香氣區隔開來
專業品嚐技巧說明，逐步解析正確的品嚐方法
兩款特級初榨橄欖油的導覽式品嚐，重點介紹每款橄欖油的香氣與口感特徵，以及它們與埃特納火山的連結
搭配麵包、起司、番茄與香料進行餐點搭配，了解橄欖油如何提升不同風味與口感
關於特級初榨橄欖油的種植、採收與生產實務的完整概覽。
蜂蜜品嚐活動包含：
尤加利蜂蜜：質樸且芳香，帶有西西里島特有的濃郁與獨特風味
紅花苜蓿（Sulla）蜂蜜：香甜細緻，產自埃特納地區的野生紅花苜蓿
檸檬蜂蜜：口感細緻，帶有橙花的芬芳，色澤呈現近乎透明的淺琥珀色，質地滑順如奶油
野花蜂蜜：傳統的西西里風味，口感豐富且層次分明，採集自多種花卉。
栗子蜂蜜：風味濃郁且結構紮實，產自埃特納火山（Mount Etna）東側的栗子林，帶有獨特的苦味與香氣。
由專人帶領品嚐本公司生產的 5 款蜂蜜，深入了解每種蜂蜜的香氣與口感特色，以及它們與埃特納火山地區及不同花卉之間的連結。
交流時間，歡迎提問與討論。
品嚐結束後，我們將前往埃特納火山地區的酒莊享用午餐，並品嚐當地的埃特納葡萄酒與特色食品。體驗結束後，將送您返回早上的接送地點。