请在吉兰迪纳钟楼(Ghirlandina Tower)下方的广场(Piazza Grande)与导游会合,展开 3.5 小时的摩德纳美食文化徒步之旅。
以摩德纳人的方式开启早晨:将酥脆的义式炸面团(gnocco fritto)沾著香浓的卡布奇诺享用。接著探索城市历史悠久的阿尔比内利市场(Mercato Albinelli),您将在此与摊商交流,并品尝不同熟成程度与生产者的帕马森干酪。
接下来是行程亮点:参观通常不对外开放的私人家族醋坊。漫步在陈放传统巴萨米克醋(Aceto Balsamico Tradizionale)数十年的木桶之间,品尝 5 种以上不同年份的醋,并学习如何辨别正宗产品。
坐下来享用温热的义式圆饼(tigelle)搭配一杯蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄酒,最后以巴罗齐蛋糕(Torta Barozzi)、本索内蛋糕(bensone)或义式冰淇淋等传统甜点作结。
行程结束时,您将品尝超过 10 种美食,份量足以当作一顿午餐。