透过大师课程与家族食谱,学习制作道地的西班牙海鲜炖饭。骑著单车悠闲穿梭在加泰隆尼亚的葡萄园间,并探索古老的酒庄。
从您位于锡切斯的饭店接驳出发,前往迷人的佩内德斯(Penedés)葡萄酒产区。您将骑行约 15 公里,深入了解从葡萄藤到装瓶的卡瓦酒(Cava)酿造过程。
参访一家已传承 9 代酿造卡瓦酒的在地酒庄。您的向导将为您讲述酒庄的故事以及这种古老饮品的制作过程。品尝酒庄产品,体验此地区最精华的风味。
以海鲜炖饭大师课程结束这一天。透过家族食谱,掌握烹饪完美海鲜炖饭的精湛艺术。亲自动手体验,学习制作海鲜炖饭,并将这项技能带回家,为您的亲友重现这道美味。
享用完您亲手制作的海鲜炖饭后,稍作休息,随后返回锡切斯。您可以在这个地中海宝石小镇享受下午的悠闲时光,或是去逛街购物。
您可以从 4 种不同口味的海鲜炖饭中选择:
– 海鲜炖饭:世界上最知名的口味。包含鲜虾、鱿鱼、花枝与鱼肉。这是每个西班牙家庭的经典料理。
– 肉类炖饭:将多种肉类加入米饭中,搭配香料与满满的用心烹调。
– 蔬食炖饭:专为素食爱好者设计,选用当季蔬菜与浓郁的蔬菜高汤,赋予米饭绝佳风味。
– 墨鱼炖饭:这种炖饭对旅客来说较为陌生。使用米饭搭配鱿鱼及其墨汁制作,并佐以由鸡蛋、油、盐与大蒜制成的大蒜酱。