在当地船长的带领下，搭乘小船深入了解维戈河口的淡菜养殖产业。航行于圣西蒙湾，探索约800个养殖筏，这些养殖筏是加利西亚料理中珍贵食材的来源。
从位于维戈以北、雷东德拉的小渔港塞桑特斯出发。航行于圣西蒙湾，这里拥有极高的生态价值，且动植物多样性丰富。
了解淡菜养殖的全过程，从采集幼苗、分苗，到包装与行销流程。在航程中，您将探索当地的渔法，例如浮动式贝类采集，或是捕捉加利西亚著名的章鱼与螃蟹的笼具捕捞法。
聆听该地区发生的重大历史事件，例如1702年的兰德海战（Battle of Rande）。航行于宏伟的兰德大桥下方，并在旧德国罐头工厂（现为梅兰德博物馆，Meirande Museum）外下船，进行一场简短的导览参观。
