圣塞巴斯提安：市场导览与巴斯克烹饪课程（英文）｜西班牙

在清晨的烹饪课程中，探索圣塞巴斯提安（San Sebastián）的迷人魅力。走访当地市场采买食材，学习巴斯克厨师看待食材的方式：怀抱敬意、好奇心与喜悦。

与您的主厨兼导游见面，他曾以好奇的外地人身分来到圣塞巴斯提安，最终爱上了这里的文化与美食。认识摊商、聆听他们的故事，了解为什么这个世界角落的人们如此重视食材。

在走回烹饪教室的路上，欣赏几个城市地标，并更加了解彼此。当抵达厨房时，你们不再只是聚在一起做菜的陌生人，而是一个团队。

两人一组进行烹饪，在炉火旁分享空间与故事。食谱简单却不单调。制作与当地苹果酒完美搭配的鳕鱼欧姆蛋、经典的巴斯克料理绿酱无须鳕（搭配查科利酒享用），以及搭配优质里奥哈红酒的烤肋眼牛排与皮基洛辣椒。

最后，制作著名的巴斯克焦香起司蛋糕。趁热品尝每一道刚完成的料理，搭配最能衬托其风味的饮品。别急著赶路。烹饪、享用、交谈，这就是巴斯克厨房的节奏。

带走的将不仅仅是食谱，还有对这个地区及其人民更深刻的理解，甚至可能结交几位新朋友。