胡米利亚：参观 Bodegas Carchelo 酒庄并品尝 5 款葡萄酒｜西班牙

Bodegas Carchelo 是一间位于胡米利亚（Jumilla）卡尔切山（Sierra del Carche）脚下的家族酒庄。自 1990 年以来，我们一直致力于生产与此地区紧密连结的葡萄酒，以慕合怀特（Monastrell）作为明星葡萄品种，并坚定承诺实践有机耕作与永续发展。
在酒庄团队成员的带领下，您将参观主要作业区，并了解我们的葡萄酒如何在运作中的设施内酿造。导览过程中，您将探索从葡萄采收到陈酿的各个阶段，并了解胡米利亚 PDO 的特性、气候与环境如何影响每一款葡萄酒的个性。您还将了解我们在葡萄园与酒庄的工作方式，致力于对环境展现更大的尊重，并与土地建立平衡的关系。
行程最后将进行 Bodegas Carchelo 五款葡萄酒的导览品饮，并搭配精选起司与伊比利冷肉个人拼盘。您将学习如何辨识葡萄酒的主要特性，并能在轻松且不匆忙的氛围中提出任何疑问。