这是一场深入且独家的 Vinho de Talha 世界沉浸式体验，由酒庄酿酒师亲自导览。这场私密且具教育意义的课程，邀请参与者深入酒庄核心，亲自了解塑造每款葡萄酒的关键决策：从葡萄园中葡萄品种的严格挑选，到耐心监控在陶瓮中的自然发酵与陈酿过程。
在这趟旅程中，酿酒师将分享他的专业见解、故事以及深藏在酒庄墙内的秘密——这些细节只有每天以此为业的人才能揭露。这是一场深入陶瓮核心的真实旅程，技术精湛与祖传遗产在此交会。体验最后将以精心挑选的葡萄酒导览品饮作结，为这门古老艺术的未来提供难得、专业且独特的视角。
行程规划
1 - Cella Vinaria Antiqua 酒庄博物馆导览
- Talha 葡萄酒历史与生产方法的详细解说
- Honrado 家族历史
- 在废弃仓库进行工程时，发现我们拥有数百年历史、受罗马启发的酒窖的故事
2 - 与酿酒师针对所生产葡萄酒进行的非正式交流
3 - 品饮酒款：由酿酒师精选的 8 款 Talha 葡萄酒
4 - 配餐小点
- 阿连特茹（Alentejo）面包
- 当地生产的起司
- 阿连特茹香肠
- 地区橄榄
- 果酱或手工蜂蜜
- 当地橄榄油
