維也納烹飪課程：製作炸肉排與蘋果捲｜奧地利

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我叫 Lena，在維也納出生長大。我們家族對烹飪和美食充滿熱情！我熱愛烹飪，並對奧地利料理情有獨鍾，它深受奧匈帝國的影響，包含了波希米亞、匈牙利與義大利的特色。

在這堂課中，我將分享我的家族食譜：這些料理在我們家已經傳承了好幾代。

我們將在位於維也納市中心的公寓見面，並在那裡度過所有時間！我色彩繽紛的家中擺滿了古董與現代藝術品，這棟建築是 1800 年代非常典型的維也納比德邁風格（Biedermeier）住宅。

首先我們會聊聊奧地利料理，接著我會詳細介紹稍後要一起烹飪的菜色。

根據參與人數，我們將準備 2～3 道菜。我們會製作我祖母著名的維也納馬鈴薯湯、雞肉炸肉排搭配小黃瓜沙拉與馬鈴薯沙拉，以及作為甜點的新鮮現烤蘋果捲。

您將盡可能親手烹飪，以便回家後能重現所有料理。

烹飪結束後，我們會一起享用所有餐點。

歡迎瀏覽我的網站 www.schnitzelstrudel.at 了解更多資訊！

每團人數為 2～12 位。