維也納跨年晚宴遊船｜奧地利

20:00 從維也納帝國橋（Wien Reichsbrücke）碼頭出發（19:00 開始登船）。沿著多瑙河航行，經過燈火通明的城市，前往格賴芬施泰因船閘（Schleuse Greifenstein）。

享用精緻的晚宴自助餐：

接待與餐費
麗絲玲（Riesling）氣泡酒 | 無酒精替代飲品：Verjulee 氣泡茶
糕點與鹹味生乳奶油

前菜（分層擺盤）
小莫札瑞拉起司與核桃羅勒青醬開胃菜
煙燻鮭魚與醃漬蝦仁，佐有機蛋與酸豆乾杏桃醬
坎普谷（Kamptal）火腿培根與野豬肉末，佐醃漬蔬菜、施泰爾馬克辣根與坎伯蘭醬（Cumberland sauce）

湯品
玉米麗絲玲濃湯，佐淡菜與麵包丁

主菜
油封鴨佐馬鬱蘭肉汁，搭配紅甘藍與麵糰子
維也納炸豬排佐越橘果醬、巴西里馬鈴薯與綜合沙拉
在地頂級鮮魚佐冬季蔬菜與番紅花番茄麵疙瘩
瑞可塔（Ricotta）起司餃佐堅果奶油南瓜松露醬、山羊起司與焦糖南瓜籽
蔬菜椰奶咖哩佐乾燥綠維特利納（Veltliner）葡萄與巴斯馬蒂香米

甜點
巧克力蛋糕佐可可阿瑪雷托（Amaretto）醬
李子餡餅佐烤杏仁與香草醬
迷你蛋糕與法式小點（petit fours）
白巧克力慕斯佐櫻桃果醬

宵夜
馬鈴薯燉肉佐布倫瑞克（Braunschweiger）香腸、酸奶油與糕點

隨著夜色漸深，您可以從頂層甲板觀賞煙火，或隨著普默林（Pummerin）鐘聲與《藍色多瑙河》圓舞曲翩翩起舞。遊船於 00:30 結束，但您可以繼續留在船上至 02:00。