回到過去,沉浸在擁有數百年歷史的愛爾啤酒豐富故事中,探索史密斯威克(Smithwick’s)家族如何協助塑造並革新愛爾蘭的釀造傳統。「大師級愛爾啤酒之旅」(Masters of Ale Tour)邀請您踏上一場關於歷史、工藝與感官探索的迷人旅程,讓您深入了解愛爾蘭最受喜愛的愛爾啤酒背後的傳承。 您的體驗將從一場引導式的釀造起源之旅開始,追溯愛爾啤酒從最早的形式到今日所享用的精緻風格的演變。過程中,您將發現史密斯威克家族如何透過世代的奉獻與創新,將愛爾啤酒釀造提升為一門藝術。透過精心設計的感官體驗點,您將探索賦予每款愛爾啤酒獨特個性的原料、香氣與質地。 行程的核心是獨家的品飲大師班,您將品嚐四款獨特的史密斯威克愛爾啤酒。在我們專家的帶領下,這場課程邀請您運用視覺、嗅覺、味覺與觸覺等感官,了解它們如何共同形塑每一杯啤酒的風味輪廓。您將學習辨識麥芽與啤酒花的影響,欣賞細膩的風味層次,並區分不同的釀造技術。在大師班結束時,您將具備像專業人士一樣評鑑愛爾啤酒的技能,並獲得合格啤酒品鑑師的認證。 您的旅程將繼續進行關於倒出一杯完美史密斯威克啤酒的手作教學。在主持人的指導下,您將學習確保理想質地、溫度與呈現方式的步驟技巧。這項歷經世代淬鍊的儀式,將為您的愛爾啤酒體驗大師之路畫下完美的句點。 為了紀念您的造訪,您將帶回一個精美刻字的史密斯威克啤酒杯,這是一份優雅的紀念品,不僅慶祝您的成就,也將成為您在愛爾蘭標誌性紅愛爾啤酒發源地度過美好時光的永恆回憶。 「NOVA」啤酒大師之旅將歷史、故事、工藝與風味融為一體,帶來一場難忘的體驗。無論您是熱情的啤酒愛好者,還是單純對釀造世界感到好奇,這趟旅程都提供了一個難得的機會,讓您能更深入了解艾爾啤酒(Ale)與史密斯威克(Smithwick’s)家族的傳承。 歡迎加入我們,一同探索造就史密斯威克獨特魅力的傳統、創新與感官魔法。