巴黎：法式長棍麵包與法式麵包課程｜法國

製作麵包我們將從四種原料開始：麵粉、水、鹽和酵母。從這些原料中，您可以做出很多變化；加入一點奶油或一點油，您能做出的成品就更多了。但首先，是時候測量我們所需的一切了。
您需要先混合麵團。了解混合時的重點非常重要，這也是學習初步技巧、訣竅以及注意事項的好機會。
接著，您需要讓麵團進行發酵，然後在塑形前將其排氣。這可能包含一個或多個步驟，每個步驟都有各自的技巧。
麵團靜置完成後，就是為您製作的麵包塑形的時刻了。每一種形狀都意味著要掌握不同的技巧。製作法式長棍麵包時，張力至關重要；製作布里歐麵包時，我們則會進行捲製……
麵團靜置後，是時候進行發酵並在麵包上「簽名」——我們的講師會指導您。這不僅是美學上的重要時刻，對於麵包在烤箱中成功烘焙也至關重要。
接下來就是烘焙時間——溫度、時間和……濕度都會對最終結果產生影響。是時候品嚐您的麵包了；每一種麵包都可以搭配不同的食材享用：美味的法國起司、果醬，甚至是將麵包做成法式吐司（Pain Perdu）。這些都是享受您勞動成果的好方法！
您將帶著滿滿一袋親手製作的成品離開，可以與朋友分享，或者稍後在野餐時享用。祝您用餐愉快！