里爾：巧克力工廠導覽｜法國

探索從可可豆到巧克力塊的精品巧克力製作全過程。在這場沉浸式導覽中，探索罕見的工藝，並以引導式品嚐體驗結束，喚醒您的所有感官。

工作坊行程：

• 接待處：了解工廠歷史、創辦人的價值觀，以及使這款道德且負責任的巧克力與眾不同的承諾。

• 工廠導覽：進入生產車間，觀察巧克力生產的每個階段，從可可豆篩選到烘焙、花崗岩研磨與調溫。

• 理解「從豆到塊（Bean-to-Bar）」的專業知識：了解每個加工步驟如何影響巧克力的香氣，並探索少數巧克力職人所掌握的專業技術。

• 引導式品嚐：學習品嚐精品巧克力與其他手工甜點的基礎知識。觀察色澤、品味質地，並探索多種可可產地的香氣特徵。

• 與團隊交流：享受輕鬆時刻，提出您的任何問題，加深對可可、風土與巧克力製作的了解。

體驗結束後，您將能更深入了解精品巧克力，並掌握品味可可豐富香氣的關鍵。