波爾多葡萄酒：4 款白酒與起司品鑑｜法國

雖然波爾多以其標誌性的紅酒聞名，但其白酒展現出令人印象深刻且常被忽略的多樣風格。

從適合開胃酒、充滿活力且口感清爽的白蘇維濃（Sauvignon Blanc），到非常適合佐餐、以榭密雍（Sémillon）為主的濃郁混釀，波爾多白酒的世界絕對值得您探索！

在整個體驗過程中，您將在專業品酒技巧的指導下，探索波爾多白酒的基礎知識，包括其歷史、產區、葡萄品種、風土條件及釀造方法。

您將發掘左岸與右岸在風格上的差異，了解不鏽鋼桶發酵如何提升新鮮度與香氣純淨度，以及桶陳如何賦予酒液深度、質感與結構。品酒行程也包含品嚐著名的甜白酒蘇玳（Sauternes）。

由在葡萄酒大學（Université du Vin）受訓並獲得認證的葡萄酒專家 Cécilia 及其團隊帶領，課程精選了來自知名酒莊與獨立酒莊的 4 款白酒，以及一款旨在磨練您感官能力的神秘酒款。

這是一場互動且熱情的體驗，在輕鬆的氛圍中進行。您還將探索創意的 Wine Pairing，每款酒都會搭配精心挑選的法國熟成起司。

現場提供品酒手冊，協助您回家後能持續學習。根據季節不同，品酒活動將在我們的波爾多風格品酒室、私人庭院或涼爽的酒窖中進行。

品酒期間介紹的所有酒款皆可於現場購買，讓您能延續這份體驗，或與親友分享您的發現。

若有需要，請在預訂前以日文或韓文與我們聯繫（每週提供 5 天）。