亞爾薩斯餐點 - 品酒與沉浸式酒窖導覽｜法國

探索自1778年以來傳承至今的家族酒莊，深入了解傳統釀酒工藝與亞爾薩斯（Alsace）地區。您將參觀這座現已轉型為有機生產的酒莊，隨後進行品酒體驗，並享用亞爾薩斯特色午餐。經驗豐富的導遊將帶您進入始建於1850年的酒窖，探索至今仍用於酒窖中的傳統亞爾薩斯釀酒工藝，並一睹我們為1900年世界博覽會製作的酒桶。從葡萄到裝瓶，釀酒過程的每一步都將為您詳細解說。之後，您將能親自品嚐釀造的成果。

2020年，在我的整個莊園完成有機轉型後，我們翻新了酒窖，並利用這個新空間為遊客提供全新的活動。我們在酒窖中打造了場景化體驗，透過投射在酒桶上的180°沉浸式影片，呈現法國獨一無二的視覺饗宴……這部影片講述了我豐富的個人歷史以及我的工作理念。整部影片以180°視角投射在百年橡木桶上（部分片段採用投影映射技術），並搭配音效，讓觀眾完全沉浸在我的故事中。

最後，您將在我們全新的100%沉浸式空間享用午餐。您將品嚐到亞爾薩斯特色料理，包括美味的湯品和亞爾薩斯肉派。餐後，將為您送上兩道亞爾薩斯特色甜點：一片庫格洛夫（Kougelhopf）蛋糕和一份Bibeleskaes（亞爾薩斯奶油白起司）。午餐將以咖啡或茶作為結尾。每道菜餚都將搭配一款葡萄酒。休息室音樂與投射在牆上的影像將帶您進入我們的世界，在那裡，葡萄酒與旅遊緊密相連……

咖啡將為您的酒窖之旅畫下句點，現場亦提供瓶裝酒供您選購，作為您亞爾薩斯酒窖之旅的紀念。

提供素食選項（請提前告知）。

兒童餐點包含法蘭克福香腸（Knacks）、蔬菜脆片、飲料與甜點。您也可以選擇不預訂兒童餐，讓孩子現場自行選擇餐點！