普羅旺斯艾克斯：橄欖油品嚐與探索工作坊｜法國

橄欖油品嚐與探索工作坊，搭配各式季節性地中海開胃小點。

說明地中海橄欖油的不同特性，並透過與風味及料理的結合，將這些特性應用於實踐中。


在普羅旺斯的中心地帶，我們誠摯邀請您與地中海的經典寶藏之一：橄欖油，共度一段特別的時光。

這場工作坊不僅是一次聚會，更是一場探索與分享的時光。
這項體驗將讓您學會像專業人士一樣品嚐橄欖油。
在超過一小時的時間裡，參與者將學習品嚐、聞香、理解，並最重要的是，充分欣賞橄欖油的細微差別。
感官探索：
透過精選的五款初榨橄欖油，我們將探索：
• 綠果風味與黑果風味的區別
• 風土與品種的影響
• 植物香、花香或更成熟的香氣
• 口感中的苦味與尾韻的微辣感

您將發現並學會辨識植物氣息、朝鮮薊、杏仁、新鮮香草的香氣……感受甜味、苦味與微辣感之間的平衡。
這是一場平易近人、生動且具互動性的入門體驗，您將發現橄欖油如何訴說其產地的故事。
提供的橄欖油包括：
• 普羅旺斯綠果橄欖油
• 普羅旺斯黑果橄欖油
• 普羅旺斯松露橄欖油（視季節而定）
• Koroneiki品種（希臘）
• Picual品種（西班牙）
一場透過風味在普羅旺斯、希臘與西班牙之間穿梭的邀請。

✨ 一場友好且道地的體驗

品嚐過程中會搭配幾款季節性地中海特色小點，以襯托橄欖油的風味，且不會搶走其風采。
讓自己沉浸在橄欖油的香氣與風味中，享受一段分享與愉悅的時光。
這裡的氛圍優雅而溫馨、道地且真誠，就像普羅旺斯一樣。