愛丁堡：傳統蘇格蘭烹飪課程｜英國

透過這場位於愛丁堡的實作烹飪課程，深入探索蘇格蘭的美食文化。加入小團體，在溫馨的廚房環境中，學習使用經典食材與技巧，準備幾道蘇格蘭最受歡迎的傳統料理。

課程中，您將在導師的逐步指導下，學習如何調味並烹煮蘇格蘭著名的煙燻黑線鱈魚湯「卡倫斯金克湯」（Cullen Skink），體驗這道療癒料理的製作過程。在湯品烹煮的同時，您將品嚐精選的蘇格蘭起司，試吃多種地區特色口味，並了解蘇格蘭豐富的乳製品傳統。

您也將烘焙傳統的蘇格蘭酥餅，這是該國最具代表性的甜點之一。主廚將指導您掌握讓酥餅呈現獨特酥脆口感與奶油香氣的技巧。

課程結束後，請與其他學員一同坐下來，享用你們親手準備的餐點。費用包含茶、咖啡以及蘇格蘭著名的碳酸飲料 Irn-Bru。

這場輕鬆的小團體體驗在利斯（Leith）舉行，這裡是愛丁堡最具活力的美食街區之一。這是透過美食體驗蘇格蘭文化、學習新烹飪技巧並共享難忘餐點的絕佳方式。