愛丁堡：威士忌歷史小團徒步之旅與品飲體驗｜英國

2026年全新體驗：

愛丁堡的說故事大師 Mercat Tours 正在重新定義徒步之旅，承諾讓您與愛丁堡的人民及其歷史建立更深厚、更豐富的連結，讓這份感動延續至旅程結束之後。

把故事帶回家：喚醒您的回憶。

踏上一場蘇格蘭威士忌的感官之旅。探索愛丁堡舊城區，這裡不僅是全球最大蘇格蘭威士忌公司的發源地，更是「生命之水」（aqua vitae）充滿活力的歷史起點。聆聽那些在愛丁堡推動威士忌生產的傳奇故事，包括走私者、私酒販以及舊城區陰暗面中其他形形色色的人物。

我們得感謝蘇格蘭國王詹姆斯四世（通常被稱為世界上第一位著名的威士忌飲用者），因為他在15世紀讓愛丁堡壟斷了威士忌的生產。他深信這種飲品具有藥用價值，這也是為什麼外科理髮師公會（Guild of Surgeon Barbers）最初被指派負責製造威士忌的原因。

您也將認識19世紀舊城區的當地名人，如喬治·巴蘭坦（George Ballantine）和安德魯·厄舍二世（Andrew Usher Jr）；他們是自製威士忌的先驅，最終將產品推向了全世界。

這些只是蘇格蘭威士忌數百年來經歷的眾多迷人轉變中的兩個例子，我們將在漫步於這些真實歷史事件發生的巷弄（wynds）與封閉式小巷（closes）時，一一為您揭開。

地下金庫威士忌品飲

豐富的歷史、傳統與燭光威士忌品飲

行程將在我們燭光搖曳的地下 Megget’s Cellar 進行威士忌品飲。聆聽扣人心弦的故事，呼吸濃郁的香氣，並在我們獨家的地下金庫中細細品味單一麥芽威士忌。沒有什麼比這更能溫暖心靈了。在我們威士忌專家的指導下，您將品嚐四款蘇格蘭威士忌。

您的專家將涵蓋您需要了解關於「生命之水」的一切知識；從威士忌的製作方式，到水、大麥、泥煤和橡木桶等不同基本元素對生產過程的影響。透過品嚐來自斯佩賽（Speyside）、高地（Highland）、艾雷島（Islay）和低地（Lowland）酒廠的威士忌，帶您領略各個威士忌產區的風味。這就當作您邁向威士忌鑑賞家之路的第一步吧！

身為認證的 B 型企業，我們致力於推動負責任的旅遊實踐，為我們的社區與環境帶來正面影響。

加入這場無與倫比的愛丁堡歷史徒步之旅，透過五感體驗，創造一段在您造訪後仍久久難忘的珍貴回憶。