聖多明哥烹飪課程：6道食譜與無限暢飲｜多明尼加共和國

多明尼加文化的靈魂在於其廚房，今天，您將親自探索其中的奧秘。在這間位於聖多明哥（Santo Domingo）的溫馨住家中，您將與當地主人並肩下廚，學習世代相傳的美味風味。

在啜飲清爽的在地飲品時，您的雙語主人將一步步引導您，將烹飪技巧與文化故事完美融合。

這不是一般的攝影棚課程，而是一場深入了解多明尼加人如何烹飪與慶祝的親密體驗。氛圍輕鬆且互動性十足，笑聲與談話聲此起彼落，讓原本陌生的參與者在爐火旁迅速成為朋友。

活動結束時，您將與大家圍坐在餐桌旁，享用親手製作的家庭式盛宴，並能帶回食譜與私房秘訣。

菜單範例：
1 樹薯餅（Arepita de yuca）
由磨碎的樹薯製成的酥脆炸餅，炸至金黃後趁熱享用。這是一種傳統的多明尼加小吃，口感外酥內軟。
2 綠香蕉泥配薩拉米香腸與起司（Mangú con salami y queso）
綿密的綠香蕉泥，搭配炸多明尼加薩拉米香腸與起司。這是最具代表性的多明尼加療癒美食之一，傳統上作為早餐食用。
3 巴尼芒果（Mango Banilejo）
來自巴尼（Baní）的香甜多汁芒果，該地區以生產多明尼加共和國最頂級、帶有濃郁熱帶風味的芒果而聞名。
4 媽媽胡安娜（Mamajuana）
傳統的多明尼加浸泡酒，由蘭姆酒、紅酒、蜂蜜以及在地樹皮與草本植物混合而成，以其濃郁風味與文化意義著稱。
5 夢幻之死（Morir soñando）
清爽的多明尼加飲品，由柳橙汁與牛奶製成，冰涼飲用。其綿密的柑橘風味使其成為備受喜愛的熱帶消暑聖品。
6 炸豬皮配瓦薩卡卡醬（Chicharrón con wasakaka）
酥脆的炸豬皮，搭配傳統多明尼加蒜味柑橘醬「瓦薩卡卡（wasakaka）」，為這道菜增添了明亮且鹹香的風味。
7 紅色 Country Club 汽水配葡萄乾蛋糕（Country Club rojo con bizcocho de pasas）
經典的多明尼加紅色汽水，搭配葡萄乾蛋糕，這是生日、節日與家庭慶祝活動中常見的懷舊組合。
8 卡薩貝木薯麵包（Casabe）
遵循泰諾族（Taíno）傳統製作的薄脆木薯麵包。天然無麩質，是加勒比海飲食歷史中不可或缺的一部分。
9 甘蔗汁（Jugo de caña）
直接從甘蔗萃取的新鮮甘蔗汁，口感天然清甜，是加勒比海地區廣受喜愛的消暑飲品。
10 葉形起司（Queso de hoja）
多明尼加軟起司，帶有細緻的鹹味與彈性口感，傳統上為手工製作，常搭配熱帶水果或炸物食用。
（餐點與飲品可能會隨季節與供應狀況變更）

走進真正的多明尼加家庭，您將獲得難得的機會一窺當地日常生活：聆聽故事、使用在地廚具，並品嚐與當地家庭餐桌上完全相同的道地佳餚。