阿迪斯阿貝巴美食徒步之旅（含 12 種以上試吃）｜衣索比亞

在這場為期 4 小時的 Haya Hulet 街區晚間美食體驗中，探索阿迪斯阿貝巴的另一面。透過 5～6 個精心挑選的站點與 12 種以上試吃，您將品嚐到各式各樣的衣索比亞風味。

雖然菜單會隨季節與供應情況而變動，但亮點通常包括撒上 berbere 香料的鮮嫩牛肉、鋪在酸味英傑拉（injera）薄餅上的繽紛 beyaynetu 拼盤，以及用 mitmita 香料調味的細碎牛肉 kitfo，搭配新鮮茅屋起司與炒蔬菜。您也可能會嚐到令人暖心的 duba quanta 與 tihilo（將烤大麥麵團沾入濃郁的羊肉燉菜中）。

衣索比亞餐點通常會搭配飲料，本行程將為您介紹蜂蜜酒、tella（在地家庭式穀物釀造酒）與 areke（在地烈酒）等傳統飲品。此外，若沒有傳統的布納（buna）咖啡儀式，衣索比亞餐點就不算完整，這項儀式突顯了該國最古老的咖啡傳統之一。

這是一場沉浸式、深入阿迪斯阿貝巴飲食文化的夜間體驗。