大安斯海灘（Grand Anse beach）柴火克里奧爾料理工作坊｜留尼旺島（Réunion）

在留尼旺島享受獨特且身歷其境的克里奧爾（Creole）烹飪體驗，由 Kréol Nomade 主廚策劃並帶領，在絕佳的地點，圍繞著柴火進行烹飪。

在保存完好的自然環境中（視天氣狀況而定，可能在森林、河邊或海邊），您將以小團體形式受到歡迎，分享的不僅僅是一場工作坊，更是一場道地的克里奧爾文化沉浸體驗，結合了知識交流、自然與歡樂氛圍。

⏰ 此體驗為全天行程，通常為 09:00 至 16:00。

您將與主廚一同使用新鮮的在地食材，親手準備完整的克里奧爾餐點（前菜、主菜、配菜與甜點）。每場體驗都會透過事先發送的問卷，針對團體需求進行客製化調整（偏好、過敏原、飲食需求）。

您將探索克里奧爾料理的精髓技巧：準備香料、柴火烹飪、在自然環境中安排廚房……在活潑且具參與感的氛圍中學習。此體驗還增添了文化層面，圍繞著留尼旺島的歷史與傳統。Kréol Nomade 主廚是旅遊局的官方合作夥伴，並透過各種專案、拍攝與合作代表該島嶼。

根據地點、天氣與當日狀況，體驗可能會加入在大自然中的沉浸式休憩：在河流或瀑布中游泳、探索原始景點、在海邊度過時光，或是觀察自然環境中的海龜，且全程皆會尊重自然環境。

為確保最佳體驗條件，確切地點不會事先公開。地點將由主廚根據天氣與體驗品質進行選擇。集合地點將於活動前一天透過訊息發送給您。您須自備車輛前往，該地點交通依然便利。

準備工作完成後，便是在獨特的自然環境中享用完整菜單的時刻，這是一場結合烹飪、人文與感官的體驗。

費用包含：

– 食材與設備
– Kréol Nomade 主廚指導
– 柴火烹飪
– 在地飲品
– 完整菜單餐點品嚐
– 食譜單

Chef Kréol Nomade 也與在地名人、活動及媒體合作，同時保持著道地、親民且以分享為核心的風格。