台北：傳統市場導覽與烹飪課程｜台灣

一座城市最道地的風味，往往隱藏在當地的市場裡。

加入 Cookinn Taiwan，與我們一同探索萬華的傳統市場。萬華是台北最古老、最具歷史底蘊的街區之一，這裡匯集了古蹟建築、當季新鮮農產品，以及濃厚的人情味。

這不是精心包裝的觀光景點，而是一個真實運作的市場，充滿了台北日常的聲音、色彩與香氣。您可以聽到攤販與熟客熱情打招呼，看到籃子裡裝滿當季蔬菜，並發掘當天現做的傳統小吃。我們將一起漫步在市場巷弄間，認識台灣的蔬菜、香草、醬料與特色食材，並結識幾位讓市場充滿活力的攤商。沿途，我們將採買新鮮食材，並品嚐在地居民喜愛的特色小吃。

採買完畢後，我們將回到附近溫馨的廚房，穿上圍裙，將這些食材變身為美味的台式料理。在烹飪過程中，您將發現塑造了台灣幾代家庭料理的技巧、風味與故事。

這不僅是一堂烹飪課，更是一場從市場到餐桌的旅程，邀請您透過在地人的購物、烹飪與飲食方式，深入體驗台北。

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您的「從市場到餐桌」旅程：
09:30-09:40 於新富町文化市場集合
從新富町文化市場的介紹開始，了解其歷史以及在周邊居民日常生活中的角色。

09:40-11:00 探索與採買
拜訪在地攤商，發掘當季農產品與台灣廚房必備食材，並挑選烹飪課程所需的材料。途中將停下來品嚐傳統小吃或市場特色美食，這些在地風味往往是遊客容易錯過、卻充滿故事的美味。

11:00-12:00 一起下廚
回到我們舒適的廚房，分組並肩烹飪，將我們在市場挑選的食材變成一桌共享的台式饗宴。

菜單：三杯雞、炒米粉、季節甜點

12:00-12:30 共享餐桌
分享美食、談天說地與體驗烹飪的樂趣，能讓您溫暖地一窺台灣的飲食文化，並為您的台北之旅留下美味的記憶。