台北：Formosa 美食徒步之旅，品嚐 12 種以上在地風味｜台灣

從西門町歷經歲月洗禮的廚房，到永康街清晨的脈動，這就是「美麗之島」台灣最真實的風味。我們將帶您領略為何「Formosa」的精神，就藏在一碗麵的底層。

行程從充滿活力的永康街開始，這裡近期被譽為亞洲最酷的街道之一，也是絕佳美食的發源地。首先造訪米其林推薦名店，見證摺疊的藝術，品嚐點心界的三大天王：湯汁飽滿的鮮肉小籠包、鮮嫩多汁的蝦燒賣，以及金黃酥脆的炸饅頭。親眼見證街邊大師拍打、旋轉台灣蔥油餅麵糰的迷人技藝。

在一家充滿故事的台南風味店，我們將向這座島嶼的古老美食之都致敬。我們要品嚐的是肉圓，這是一種晶瑩剔透、口感Q彈的珍寶。接著，搭乘捷運（已包含車票），從城市精緻的東區前往狂野的西區。

抵達充滿活力的西門町商圈，來一份台灣鹽酥雞，那帶有九層塔香氣、令人上癮且炸得恰到好處的美味。走過擁有300年歷史的台北天后宮，我們隨後將在一家米其林推薦餐廳享用牛肉麵，這裡的麵條皆由後廚手工現拉。湯頭是家族經營者嚴格守護了數十年的秘密。總計有超過15種試吃品項，還有許多驚喜等著您來品嚐。請空著肚子來參加。

在白天品味台北的兩面風情，感受熱氣騰騰的湯頭、祖傳食譜與午餐時段忙碌人潮的感官碰撞。這才是真正的台北101：一座矗立在城市最傳奇廚房之上的風味之塔。